排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
(今周刊1448)去年九月，日本首相岸田文雄在美國發表演說時，高調宣示日本將改革資產管理業，並為資產管理事業量身打造經濟特區。而積極推動台灣成為「亞洲資產管理中心」的金管會主委彭金隆，日前亦表示日本種種作法值得參考，他指出，台日兩國都不像星港有稅賦、語言或外匯自由流通等優勢，但也都有強大的產業，能夠發展出「具有自己獨特性的資產管理中心」。
日期：2024-09-18
立足台灣的軟體公司系微，憑著不斷挑戰規則、推動技術變革，成為全球筆電供應鏈要角，更搭上AI PC熱潮。它的下一個夢，是再次打破市場結構，搶占伺服器大餅。
日期：2024-09-11
台灣電動機車龍頭Gogoro，有兩車款被爆使用中國製關鍵零組件，卻仍違規申請政府補助。不只如此，兩年前它風光赴美上市，而今股價跌逾九成，高層近期更接連離職……。
日期：2024-09-11
好市多（Costco）中國深圳店今（2024）年1月開幕，卻傳出營運才8個多月，爆出好市多會員大量退卡事件，起因竟是賣臭肉、重複冷凍海鮮以及「辦卡容易退卡難」等問題。
日期：2024-09-10
「財富如同氧氣存在並環繞於我們生活的四周，但多數人從未正視財富，了解財富。」本書作者子安將羅伯特·清崎的《富爸爸窮爸爸》看了100遍，並成功打造存款收入、財富自由方法落地實踐方法，實現從薪資人民幣1200元到身價過億的傳奇經歷。
日期：2024-09-09
捷兔的補課時間跑捷兔超過卅年，我常會給找路的兔子打分數，首先是一條好路線要配合四時節令，尤其是夏天，冬天會有完全不一樣的情境。另一個是山形地勢的選擇，像夏天曝曬的程度，山徑的陡峭程度，都必須考慮。
日期：2024-09-08
《今周刊》周二（9/3）在高雄萬豪酒店舉辦「2024前進大南方論壇」，邀請高雄、嘉義、台南、屏東南部四縣市首長，出席「大南方領袖論壇」，也邀請產業代表，包含叡揚資訊執行長張培鏞，以「大南方崛起 台灣矽島關鍵推手」為題，分享該公司的發展經驗與歷程。
日期：2024-09-03
餐飲集團推新品牌，想方設法耍新花招：酒價和股票一樣會漲跌的運動餐廳、在偽機艙裡吃燒肉餐酒、全韓式蔬食口味道地品項多。新門面、新花招，這些獨創的新型態餐飲，要吸引新客、舊客上門光顧。
日期：2024-08-28
金管會週二（8/27）證實，8/26已正式收到中信金申請公開收購新光金的案件，其法律依據為金控公司法第36條與金融控股公司投資管理辦法，銀行局副局長童政彰指出：「依照金融控股公司法第36條規定，本會必須要在15天之內做準駁，也就是在9/16前做出準駁，並非『申報』制。」
日期：2024-08-27
