台中知名餐飲業者「江小漁鴛鴦酸菜鍋」被衛生局查獲，把過期1年多、重達39噸的巴沙魚等食材，改標後賣給加盟商，在被消費者吃下肚，引起社會譁然。一家餐飲業者在臉書發文，揭開巴沙魚吃起來「軟嫩」的原因，指出目前市售的巴沙魚大多有泡過磷酸鹽藥水，若是人體攝取過多的磷，就會導致鈣的恆定失調，容易引發骨質疏鬆、腎結石等疾病，更直言，「我好幾個朋友就是洗腎洗到最後死掉」。對此，毒理專家招名威認為，其實重點是劑量，以磷酸鹽的每日上限是70毫克每公斤來算，如果只吃兩三隻巴沙魚，是完全不用擔心洗腎的！
日期：2023-01-19
30多歲林姓單親媽媽出身低收入戶生活困頓，某天突然收到一筆高達積欠13萬6千元地價稅的欠稅單嚇壞，根本無力償還。經向新竹市稅務局詢問後才知，是久未謀面的祖母過世留下的土地，稅務局人員勘查發現土地竟位於關埔精華地帶，輔導林女可尋覓買家避免法拍被賤賣命運，最後土地賣出2千萬元，林女從谷底翻身成了「千萬富婆」。
日期：2023-01-19
據說上了年紀後幫忙照顧孫子、孫女的老年女性是骨外科診所最大宗的顧客，她們全身上下沒有一處不痛，神經痛會變成慢性的，持續到她們進棺材為止－就算是腳踩在最高級的絲綢上，走起路來，膝蓋還是會感到痠痛。
日期：2023-01-19
上星期去拔了顆智齒，拖了蠻長一段時間，直到牙醫師說影響到前面的那顆，蛀牙也不好治療，非拔不可，於是才接受了這提議。上次拔智齒已經是好多年前的事情，也許是現在的拔牙技術已經進步很多，不像從前那樣，除了很痛之外，睡一覺醒來怎麼枕頭上沾了好多血。後來再回診，就是治療前面那顆蛀牙，這位牙醫師很年輕，30多歲而已，也認識了兩三年了，人蠻親切，也很願意回答病患問題，牙醫診所裡面總會有好多個駐診醫師，當時也不認識誰，就隨意讓診所安排。
日期：2023-01-19
5歲時，為了避難搬到水吉鄉下和外公同住，耳濡目染下，外公做木材生意，其為人處事的身教在無形中潛移默化，影響鄭崇華的人格養成，是他生命中的第一個好老師。
日期：2023-01-19
看著擁擠雜亂的家，覺得都是因為房子太小的關係，家裡寸步難行，想必是因為有了孩子才如此爆炸，每天下廚像在打仗，煮完後又杯盤狼藉難以收拾，好像永遠有做不完的家事。知道要斷捨離，但想到「丟東西」就令人焦慮，極簡很令人嚮往，但覺得自己一定做不到。 如果家的樣子，不再是讓人避之唯恐不及，那麼你的樣子，也不再會是煩躁焦慮。和大家一樣 體會過這些歷程的收納專家吳敏恩老師，告訴你如何重振整理的心情，讓你未來過著舒適又幸福的每一天。
日期：2023-01-18
2006年導演楊力州以《奇蹟的夏天》榮獲金馬獎最佳紀錄片，2009年推出作品《征服北極》，13年後又以《無邊》紀錄台灣團隊遠征南極歷程，種種事蹟被譽為台灣最重要的紀錄片工作者之一。但其實楊力州直到30歲那年，才毅然決定投身紀錄片拍攝中，是什麼原因讓他辭去穩定教職？在這條路上，他又看見哪些風景？
日期：2023-01-18
開車的朋友都知道在駕駛右邊的那個位子是副駕駛座。如果是自家用車，副駕駛座是僅次於駕駛座的最重要座位，所以一般都是留給家裡的女主人（或男主人）。當然，在社交禮儀上，駕駛座的右後方才是 VIP 座位。
日期：2023-01-17
去年受疫情、地緣政治與大國博弈等因素影響，全球經貿掀起腥風血雨，也是全球化之死的轉折。未來若美中晶片戰爭愈演愈烈，勢必衝擊台灣的外貿，因此出口市場如何無痛移轉，將是重大課題。
日期：2023-01-17
「科技，始終來自於人性」，是深深刻畫在現代人腦海中的一句話，《今周刊》在二○二三年年初，採訪三家為身障與弱勢權益奔走的社會企業，探討他們如何利用科技，解決某種社會痛點，進而建立公司能獨立營運的商業模式。
日期：2023-01-17
