清酒以講究職人精神的釀造工藝，及可體現風土的芳雅香氣，在世界各地擄獲不少資深酒粉，進而使日本清酒的價格水漲船高。為提供更專業的清酒服務，台灣近來亦興起提供單杯品飲，或蒐羅各地珍稀品項的「純清酒吧」風潮，讓清酒不再只是居酒屋內的佐餐陪襯，而是能品飲豐富層次變化的酒飲風尚。
日期：2019-11-06
我們一生吃過很多餐廳，但留下深刻印象的沒有幾家，住過的飯店也很多，但留在記憶中的也不多。這次越南參訪，再度來到峴港，我特別指定要住洲際酒店，這回真的留下深刻印象。
日期：2019-07-06
CellWine為台灣新創公司，背後成立的初衷是創辦人對葡萄酒著迷，苦思沒有好用的個人化藏酒管理感到困擾，因此規劃而誕生CellWine智能酒窖APP。
日期：2018-07-02
台中向來是餐飲的一級戰地，本月初，曾被英國通俗紙媒《每日快報》譽為「最好玩」的台中紅點文旅，將原本的健身房與商務中心，改裝成法式餐廳L'ARÔME，並主打曾在米其林三星「台北侯布雄」任職四年，後至米其林二星「倫敦侯布雄」做了兩年副主廚的方柏嚴（Raymond）主廚。
日期：2018-04-12
安地斯山（Andes）是阿根廷與智利的天然國界，隔絕出迥異的氣候環境，一個是嚴酷的大陸型氣候，一個是夏季乾熱的地中海型氣候，造就出世界不可或缺的葡萄酒重要產區。
日期：2017-09-21
