法菜對西方廚藝的影響既深且久,當世界主廚玩翻了舒肥和分子料理,回歸到在地取材,表現食材原味的手法,大家幡然體悟到,「食材」才是亙古不變的料理王道。在台灣的法菜世界裡,也有台灣人用在地飲食語彙與法菜魂魄創新對話,且來看他們是否有著驚動武林的精采表現。
日期:2019-10-03
更新日期:2019/12/11更新內容:台積電才剛在昨(10)日公布11月的合併營收達1078.84億元,創下歷史新高,今日股價又以319元作收,市值達到8.25兆元,雙雙再創新高。-----(以下為原文)
日期:2019-10-02
台灣首起「超級傷寒」病例出現,一名30多歲男性曾至摩洛哥、印度、印尼及巴基斯坦出差,上月初陸續出現腹瀉、發燒、紅疹等症狀,上月底回國就醫,確診染上「廣泛抗藥性傷寒」(俗稱「超級傷寒」),住院期間曾一天拉肚子19次,目前症狀已有改善、住院隔離中。
日期:2019-09-25
近日一份人權組織的報告揭露,中國介入大學校園的力度,正傷害香港學術自由與校園人權。港民「反送中」抗爭的當下,報告凸顯的現象格外值得重視。
日期:2019-09-25
52歲的普萊森特(Shawn Pleasants)擁有一份亮眼的履歷,無疑能吸引所有求職者的目光:高中時曾擔任畢業演講代表、畢業於耶魯大學經濟系、曾在華爾街銀行工作、當過小型企業創業家;但十年前他的生活出現一些失誤,最終導致他無家可歸。如今,他住在洛杉磯韓國城的一塊防水布下。
日期:2019-09-24
立法院開議第一天就遭遇在野黨強力杯葛的中共代理人相關修法,部分民進黨立委和台灣基進9/17正式推出新版本草案,草案強調代理人「登記」、資訊揭露而非直接禁止。
日期:2019-09-20
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日期:2019-09-19
中美貿易戰點燃之後,也讓雙方在5G龍頭這場爭霸戰上更加白熱化,隱含在5G背後的「資安標準」更意外使得一場無形的貿易壁壘攻防戰上演,台灣IoT(物聯網)製造強國的地位充滿機會,也面臨挑戰。
日期:2019-09-19
如果「大腦的緊張開關」壞掉,而一直處於緊張狀態,就會經常畏懼對方、處處在意對方,成為「受支配的人」。這樣的人容易處於高度緊張狀態而無法和大家打成一片,經常惶惶不安、小心翼翼對待他人,以「避免自己受到攻擊」或是「避免被討厭」。
日期:2019-09-17