國際觀光飯店面臨倒閉裁員潮，晶華酒店董事長潘思亮今日說出重話，抨擊這個產業「是一個被放棄的重症病人」，去年已經得了一次重症，還好有康復出院，但這次是二次重症，很多產業重症的比去年多，整個國際觀光產業「被遺忘」，呼籲政府即刻紓困且薪資補貼，而非只是振興券，因為那對重症病人沒用。
日期：2021-08-20
台灣必勝客總經理梁家俊2019年上任後，讓1986年來台發展的必勝客33年首次新品上市不打電視廣告，光靠社群聲量自主推播就讓新品2週內完銷，除了扭轉只有節日想到必勝客的老問題，還讓珍珠、臭豆腐、豬血糕結合披薩，甚至東南亞分公司也仿效，讓創意披薩成為台灣之光。
日期：2021-08-12
為了長期抗疫，晶華董座潘思亮以十七億元出售達美樂全部股權。將小金雞變現，確保員工到年底前都有薪水可領，但其實，晶華早就決定放棄連鎖餐飲市場，疫情加速重新整隊的腳步，新的航空母艦戰鬥群成形就定位？
日期：2021-06-16
晶華國際酒店（2707）董事會通過，以澳幣7,900萬元（約新台幣17億482萬），將子公司達美樂披薩全部股權售予給澳洲最大的比薩連鎖店Domino’s Pizza Enterprises Limited Australia（簡稱DPE），董事長潘思亮表示，這是為了寒冷的暑假而積糧，也代表為抗疫做準備。
日期：2021-06-11
在2020年3月31日，新冠肺炎疫情已經在全球掀起風暴，但台灣在那一刻，除了搶買口罩、酒精以外，生活尚未受到太大的衝擊。
日期：2021-05-28
年底的股市狂歡盛宴，記錄了產業「虛實逆轉」的重大轉折。晉升兆元俱樂部的網路新創，讓人們見識到新興科技極為多變、創意無窮的機會，同樣也對傳統產業龍頭帶來毀滅性的破壞。
日期：2020-12-23
疫情打亂潘思亮為晶華30周年所編寫的劇本。逆勢中，晶華不裁員、不減薪，更趁勢轉型，喊出城市度假酒店新定位，擘畫積極的擴張策略。同時，在危機中，還看到台灣的新機會。
日期：2020-09-16
「咬起來像紙板」、「這輩子吃過最難以下嚥的」，如果你做出來的披薩，被顧客如此評價，這生意該怎麼做下去？
日期：2019-12-20
中颱米塔來勢洶洶，氣象專家彭啟明預估愈晚風雨愈強，北北基、宜花東等縣市已宣布停班停課，而各外送業者、速食業者，也針對颱風來襲公告暫時不外送。本文為您整理4大外送業者及各速食業者外送公告。
日期：2019-09-30
食物外送已是民眾生活的一部分，且每逢雨天、颱風天，外送需求更大。不過，勞動部職安署日前邀集外送業者進行外送作業安全保護會議，包含Uber Eats、foodpanda、deliveroo等業者，都同意颱風天停止外送。
日期：2019-09-03
