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名人專欄

圍爐首選 波爾多級數酒

今年的紅酒熱潮中,大家心目中的高級紅酒代名詞,就是「法國波爾多的級數酒」,年節圍爐團圓時,不妨闔家共享。

日期:2016-01-14

美食旅遊

日式調酒純粹上癮

講究工具、琢磨細節,且追求減法的日式調酒,今年初起,逐漸在國內酒吧形成風潮。我們特地前往日式調酒的聖地—東京銀座,感受高手們洗練純粹的日式手法外,也逐家介紹最能體現調酒師功力的馬丁尼,與讀者共享。

日期:2015-12-24

美食旅遊

香檳——歲末節慶的主角

每年到了12月,就進入了暢飲香檳的季節,對價格高昂的頂級香檳而言,正是登場的最佳時機。

日期:2015-12-17

健康

有三高病史 遇上天氣溫差大 突然手麻、視茫 當心小中風

前總統李登輝首度發生小中風住院,引起各界關注;醫師提醒,三高、糖尿病患者,一定要注意保暖與定時服藥,當出現短暫看不清楚、說話大舌頭、單側手腳麻痺,可能已經罹患小中風。

日期:2015-12-10

焦點新聞

觀念不對、可拒檢測、判刑從輕 導致遺憾不斷重演 唯有「零容忍」 才能遏止酒駕歪風

台灣酒駕情形嚴重,因酒駕死亡人數竟是日本的三.五倍,雖有嚴刑峻法,卻無法落實,加上青壯族群對酒駕的嚴重性認知不足,使得青壯年成為因酒駕死亡人數的大宗,台灣社會應採取什麼行動來遏止?

日期:2015-12-10

話題人物

十年前一口紅酒 讓林孝恂成為台灣唯一雙證照專家 葡萄酒世界 永遠有新東西可以學

天生對酒精過敏的林孝恂,十年前因為一杯紅酒,讓她決定離職,進入葡萄酒世界。藉著大量閱讀相關書籍,以及細心整理品酒筆記外,她每年訂定目標督促自我,甚至拿下布根地葡萄酒講師資格。

日期:2015-12-03

美食旅遊

Q版「蜂潮」臉書集氣 12天吸2萬人報名 百年老品牌嗡嗡嗡 台啤要和年輕族群乾杯

總經理林讚峰看準近十年趨勢,靠O2O(離線商務模式)策略讓大家知道產品力,培養品牌忠誠度,透過一波波新品宣傳期,將年輕人養成主力客群。

日期:2015-11-26

健康

一包洋芋片含磷100毫克 多吃傷心腎

你常喝奶茶、吃零食嗎?市售一包洋芋片、零食餅乾,平均含磷量約有100毫克。營養師指出,加工食品含磷量高,且為無機磷,身體吸收率高達100%,長期攝取過量恐危害心血管及腎臟,容易罹患高血壓、腎臟病及骨質疏鬆症。

日期:2015-11-20

健康

辛苦運動可能變胖

運動的辛苦特性,滿足了從事運動的人吃更多食物的補償心理;如果把運動變成有趣的事,飲食控制將會比較容易。

日期:2015-11-19

美食旅遊

薄酒萊—不全是新酒

每年 11 月的第 3 個星期四,是薄酒萊新酒全世界同步開賣的日子,全球各地的葡萄酒專賣店,也一起參與這個時尚宴會。

日期:2015-11-19