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生活消費

調酒.釀酒.侍酒 鍍金酒師煉成術

酒品學識博大精深,台灣有一群愛酒、懂酒的人靠實力在國際賽事嶄露頭角。從World Class世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍、米其林指南侍酒師大獎,到WBA世界啤酒大賽冠軍兄弟檔,縱橫酒國的冠軍職人,實力各有千秋,對於好酒的呈現有獨到見解,跟著職人引路,深入酒國,探索其淵博的祕密寶庫。

日期:2022-12-21

生活消費

自然動力葡萄酒

2013年,一名勃根地果農因拒絕噴灑藥劑來防止病蟲害,而遭法國農業部罰款。這起事件喚醒人們尊重自然,只要調養得宜,種出來的植物就會健康。

日期:2022-12-21

健康

寒流來襲43人猝死》「昨天還好好...」不菸酒、沒三高...重症醫師:這5種隱藏式猝死者最可怕

今周刊編按:霸王級寒流襲台真的太冷了,17、18號全台135人送醫前失去生命跡象,都是到院前就沒有呼吸心跳,不排除和這幾天的低溫有關。(原文刊載於2020/12/31,更新時間為2022/12/19)

日期:2022-12-17

國際總經

中共封殺台灣農漁產品、抹黑台積電,謝金河:「以商逼政」極致手段…籲政府「大氣魄」解決

是政治問題,不是貿易問題!兩岸山雨欲來!九合一選舉結果,執政的民主進步黨慘敗,這次國共兩黨合作無間,中共作球,國民黨也接得很好,而且,懂得把小放大,讓對手難以招架。

日期:2022-12-13

國際總經

台啤、金門高粱被禁,金酒無奈不知文件哪有問題…台商曝中國「窮台策略」:專挑這「特點」下手

大陸海關總署暫停輸入金門高梁、台灣啤酒等,金酒公司昨天指出,僅知要文件更新,卻無從打聽為何卡關,不知要補什麼文件?據悉,金門縣長當選人陳福海明將前往廈門與陸方洽談重啟小三通,會跟陸方直接溝通,具體了解金酒「卡關」的問題。

日期:2022-12-11

政治社會

中國再禁台啤、金門高粱、黑松沙士,品項逾上百項!台商揭背後原因恐是「它」:聽說下周更多⋯

大陸海關總署以註冊訊息不完整為由,近日再暫停我一批水產品進口,最新情況是,12月9日又新增一批被禁的台灣產品,還是有指標意義的台灣啤酒、金門高粱、金車噶瑪蘭威士忌、黑松沙士等 。據台商初步分析,一部分原因可能與註冊資料出現「中華民國」,而非「中國台灣」有關,「但情況太混亂,誰也說不清楚,聽說下周被暫停進口的還會更多」。

日期:2022-12-10

政治社會

結合綠能展館、商業旅館 多功能變電所兼顧創新與親民 提升居民生活品質

電力是現代化生活的基石,也是經濟發展不可或缺的動力。從電廠發出的電,不管是民生用電、工廠用電、交通運輸用電,都要從變電所進行電壓轉換後,透過輸電線路將電傳送到用戶端,因此輸配電網路必須深入每一個角落,才能穩定地將電提供用戶使用。

日期:2022-12-06

理財

巴菲特異乎常人6個節儉事蹟:服務生想倒紅酒,世界首富死命摁住杯口「我寧願把酒換成錢」

法國大文豪大仲馬說:「節約是窮人的財富,富人的智慧。」可以說,節約本身就是一個大財源。人類社會總是不斷發展,物質生活也日益豐富,人們的生活方式和消費觀念也在不斷變化,這是無庸置疑的事實。但這與提倡節儉並不矛盾,講節儉就是要珍惜人類有限資源和人類自身的勞動成果。節儉既是一種傳統美德,也是一種創造財富的手段。節儉是很多富翁之所以成為富翁的財富基因。我們驚詫於跨國公司一張紙正反使用、信封重複使用的吝嗇,但正是這種吝嗇成就了眾多富有的企業和身價億萬的超級富翁。對金錢的窮奢極欲只是無知的表現。節儉是一種積極、健康的生活態度和方式,窮要節儉,富也亦然。沒錯,億萬富豪們大多乘著私人飛機,住著超級豪宅,享用著世界上最好的餐廳,在Louis Vuitton(路易威登)購物。畢竟,他們非常富有。但是也有一些世界上最富的人並不奢華,他們很節儉—至少以億萬富豪標準來看是這樣,巴菲特就是其中最為典型的一個例子。

日期:2022-11-15

生活消費

代客烹調鮮食鋪 牛排、披薩、義大利麵

面對市場琳琅滿目的大量食材,優劣不定的品質常讓人不知如何挑選。街區的小型肉品、海鮮食材鋪,除了幫客人做好第一關的品質篩選,合格才進貨上架,兼賣搭配調料、分享交流煮法之餘,更有專業主廚現場代客烹調,讓懶人只需要動一張嘴挑貨就能嘗美味。

日期:2022-11-09

生活消費

秋季嗑鍋的粉紅佳人

20多年來,台灣進口粉紅酒的比率,僅占全部葡萄酒的1%不到。其實,粉紅酒搭配海鮮與肉類都很適合,是秋季為火鍋料理加分的絕佳選擇。

日期:2022-11-09