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美食旅遊

再談「金氏品酒」

金聖歎描述的金華火腿風味,或普魯斯特筆下的瑪德蓮蛋糕滋味,提醒我們,「品嘗美酒之前,先要存有美好態度。」

日期:2008-10-30

美食旅遊

金聖歎式品酒

分析「金聖歎式品味」的風格,最大的特色在勇於創新搭配,並且在出人意表的組合中開闢新道路,開展最大的可能性。

日期:2008-10-02

理財

理財專員沒有為你想到的問題

如果把自己的工作力也當成一種證券,基於不把雞蛋放在同一個籃子的原則,投資就不應該再集中於自己所屬產業了。

日期:2008-09-18

傳產

8萬元創業 創造20億營收的米神傳奇

一位是嘉義碾米商之子,一位是鑲牙師的獨生女,如何攜手把8萬元起家的白米批發小生意,打造成年營收上看20億元的中興米?以「有點黏又不會太黏」廣告詞打進大街小巷的聯米企業夫妻檔,背後有一段吃苦當吃補的「羅曼史」。

日期:2008-04-03

美食旅遊

暢飲啤酒 放縱一夏! P.150

泡沫,在股市來看是個負面的徵兆,但在炎夏之際,啤酒的泡沫卻是讓人精神為之一振,暑氣全消的金色海洋。

日期:2007-06-28

美食旅遊

金門.高粱酒 P.186

金門高粱酒之美,在於純粹。我愛它酒色清淨,酒味濃烈,帶著花崗岩般的形容,強硬、剛毅、且個性分明。

日期:2007-05-03

生活消費

清酒不清 無法一眼看透的底蘊 P.118

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日期:2006-07-13

美食旅遊

消費力躍升 進口關稅鬆綁──三大洋酒向中國白酒宣戰 P.126

中國年收入達一至五萬美元的中產階級有三千萬人,如果每個人都能將每年一瓶白酒的量,改為購買一瓶洋酒,簡直是一筆巨額消費;三大洋酒商見到商機,在中國的酒市場各顯神通,擺明了要讓大陸民眾喝到爽。

日期:2004-11-25

美食旅遊

全球搶灘 超級啤酒廠開戰 P.104

知名的美樂啤酒和百威啤酒兩家廠商,為搶占中國市場,兩造在近日正面交鋒。美樂啤酒若要捍衛在中國的灘頭堡,則預計得再砸下五億美元。

日期:2004-05-20

職場

小祕書變大 老婆3部曲

科技業日新月異,科技人工作當然忙,幾乎是跟事業結了婚;身為科技業者的老婆,除了體諒再體諒,難免會有委屈或擔心的情緒。如果另一半是自己的祕書出身,會不會多點同理心?家庭扞格會不會少一些?

日期:2004-04-22