低醣是一種飲食上的選擇，就如同蔬食者、奶素者、嗜肉者、地中海飲食或根治飲食等等，它只是種個人飲食習慣。甚至我的低醣「眉角」說起來比一般飲食還注重營養均衡、餐盤比例配置。
日期：2020-08-11
根據過敏期刊研究發現，2-5％的美國人有食物過敏。每年約有3萬人因食物過敏被送進急診室，250人死於過敏性休克。研究報告亦列出在美國最易引起過敏的食物。有六百多萬的患者對魚類和甲殼類食物過敏；三百萬人對花生和植物堅果過敏；而過去五年內，對花生過敏的兒童數量增加一倍。
日期：2015-12-25
市場中最賤的是吳郭魚，因為牠吃大便、福壽螺，因為牠隨便養都能活，因為牠的肉有土味，雖然牠總是活跳跳，身價卻不如其牠死魚。石門水庫附近，活魚店林立，活魚八九十吃起來，吃來吃去味道都一樣，然而在溪洲橋附近，有家「溪洲樓」，餐廳就蓋在魚池之上，這家活魚餐廳在石門水庫中獨樹一格，專賣吳魚和石鰡，賤賤的吳郭魚在這裡可是寶貝，特殊飼養、單純烹調，溪洲樓的吳郭魚遠近馳名。
日期：1999-07-29
