排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
高雄，曾經是重工業、石化業發展重鎮，如今正逐步轉型為台灣科技創新中心，積極打造半導體S廊帶，吸引台積電、輝達進駐，從早期傳產到現在的科技之都，人才需求大增，不少企業總部選在高雄，讓商辦需求大增，更動帶高雄房市熱潮！
日期：2024-09-03
輝達（Nvidia）執行長黃仁勳已經離台，但他上周掀起的熱潮可說是「高燒不退」。國內半導體專家認為，如果輝達及超微（AMD）都在南台灣設立研發中心，加上今年已經落腳高雄的股王信驊（5274）及鴻海高雄軟體研發中心，不僅有助平衡台灣長期以硬體為主的科技業思維，也將裨益全台的學界及產業鏈，大幅提升產學界的能力。
日期：2024-06-11
長庚醫學科技股份有限公司(以下簡稱長庚醫科公司)為專業醫療器材研發與製造大廠，主要生產病房用設備、生理監測儀器及智慧醫療相關產品，其中所生產醫用電動床已成為國內各大醫療院所使用領導品牌，市占率達70%以上；近年配合政府南向政策，亦積極拓展東南亞等外銷市場。為因應市場需求，長庚醫科公司宣布投資35億元在嘉義馬稠後產業園區興建全新智能化廠房，動土奠基典禮於2024年6月3日舉行，預計2026年下半年投產。
日期：2024-06-04
全球氣候變遷越來越嚴峻，各國紛紛提出2050年淨零碳排的目標與行動，蔡英文總統也在2021年4月22日世界地球日上宣示，2050淨零轉型是全世界的目標，也是臺灣的目標，而太陽光電被視為綠能發展的重要一環，台灣土地資源有限的情況下，又該怎麼做呢？
日期：2024-03-29
台積電熊本廠將在2月24日開幕，在此之前，台積電加碼宣布將興建熊本第二座晶圓廠。台積電的日本布局與美國建廠進度相比，可說是後發先至；對於農業大縣熊本縣的縣民來說，也見證前所未見的高效率。
日期：2024-02-07
新光金2023年6月董事改選，經營權變天，背後牽涉吳家兄弟間的角力，新壽增資時程亦因此增添不確定性，新光金大股東吳東進呼籲，新經營團隊應盡速增資，避免影響外資投資信心，他是全力支持增資，增資不順原因並非在他。
日期：2024-01-14
(今周刊1406)傾全村之力的傳統漁法「牽罟」，曾是社區的經濟支柱，如今正在消逝⋯⋯。宜蘭返鄉青年們，藉牽罟打造觀光品牌、為長輩重拾昔日光榮之際，也重新認識了自己的家鄉。
日期：2023-11-29
桃園市市長張善政曾在國科會、科技部，以及宏碁、Google等科技相關公私部門任職，科技人背景的他，自然也對市政保有科技人見解及視角，曾在產業面提出「亞洲智慧科技新都」及「亞洲史丹佛新矽谷」等政見或計畫。不僅產業政策展現科技人特質，張善政在社福、民政、交通、環保等市政上，同樣用科技人的角度觀察及施政。此外，他將在行政、科技部施政的經驗帶入桃園市政府組織改造，規劃整併資科局、研考會，要在明年成立「智慧城鄉發展委員會」。《今周刊》專訪桃園市長張善政，本文將以問答的方式，由張善政第一人稱角度，暢談其對於科技與市政，以及組織改造等各面向議題的想法與觀點。
日期：2023-10-24
位於新北中和的「春秋墓園」，曾被列為模範墓園，如今卻爆出新業者脅迫拆墓還地糾紛，逾4百名墓主組自救會搶救祖墳，劍指新北市府未做好把關責任，為不肖業者開合法化後門。
日期：2023-09-27
