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生活消費

走過二十五個寒暑,日立家電本於初衷

以科技、人性、美學日日陪伴。因為日立的究極與守候,幸福垂手可得。

日期:2015-01-08

科技

從大數據精算 創造更高利潤—如果你當老闆每天要備多少貨?

「在沒有大數據之前,其實我們每天都在處理數據。」東吳大學數學系助理教授吳牧恩舉例,例如羊肉爐店老闆每天要備貨多少量?鞋子工廠的產線一個小時要生產多少雙鞋?

日期:2015-01-08

科技線上

立隆電第二代吳志銘 競速領導五年有成 38年老廠兩招翻轉學 讓毛利率翻倍

身處利潤微薄的電子業,被動元件廠立隆電在今年繳出一張非常不同的成績單,前三季毛利率已有二三.三%,是○八年的二.三倍。然而,風光背後其實歷經一段更長的改革與摸索期,總經理吳志銘是怎麼做到的?

日期:2015-01-01

傳產

「下肥上瘦」時代 航空、紡織、汽車吃香喝辣

油價走跌,令運輸、下游業者一改過去的弱勢地位,成為最大受惠者;但塑化、太陽能與電動車供應鏈產業,將因「下肥上瘦」的結構,獲利受到侵蝕。在低油價成為常態下,投資人該如何趨吉避凶?

日期:2014-12-11

生活消費

全家關東煮賣得好不好,還得問他們 氣候預測 為何成了大熱門生意?

靠著它,全家便利超商能在溫度驟降前,精準提高關東煮備貨量;有了它,雨傘品牌能在連續下了三天雨的黃金銷售期中,衝高銷售量;因為它,遠雄得以順利推行建案—它是天氣大數據。

日期:2014-11-20

生活消費

食安問題 不只是科學問題

食物查驗要與生活體驗結合,也要與進貨、存貨成本會計的流動結合,絕對不只是科學問題。人的嘴巴、品味、進出貨流向等,才是關鍵的檢驗。

日期:2014-11-20

科技線上

數據的價值,等同於石油與黃金 一學就上手的大數據5堂課

大數據成為全球潮流所趨,世界經濟論壇今年的報告更點出它的價值,就等同石油與黃金。超過六成執行長已經用大數據來做決策,你學了嗎?最簡單的五步驟,快速看懂大數據在玩什麼,就連羊肉爐店的老闆也可以學得會!

日期:2014-11-20

焦點新聞

碎肉組合重新賣出 衛福部怠惰十年 餐廳未標示重組肉 專家也被騙

國內最大牛肉供應商樹森使用頂新黑心油,引爆食安案外案,民眾驚覺市面上充斥未標示的重組肉,甚至連中高價的丁骨、菲力牛排都可能是碎肉黏拼而成。十年前媒體即踢爆重組肉問題,相關單位仍未要求餐廳強制標示,顯有怠惰嫌疑。

日期:2014-11-06

管理

不單打獨鬥 貿易商與養殖戶合力淘金 不只外銷 鰻魚大王開餐廳拚內銷

曾享有「鰻魚王國」美名的台灣,因養殖量萎縮而盛名不再,但吳明韋、阮旭揚兩位中生代,結合養殖與貿易的實力,再度撐起台灣鰻魚業的半邊天,一年活鰻出口量高達三千噸;現在,他們更開鰻魚料亭,希望讓台灣人愛上鰻魚的美味!

日期:2014-10-02

焦點新聞

誰讓享譽百年的老鋪賣混充茶?

「台灣製造」商品又掉漆!士林地檢署調查,多家知名茶行涉嫌以低價進口茶偽裝台灣高檔茶牟暴利,連百年老鋪「嶢陽茶行」也涉案!茶農憂心,政府再不把關,台灣茶的形象將被摧毀。

日期:2014-09-18