國際禽流感疫情、極端氣候、飼料價格高等問題釀成蛋價高且缺蛋，學者許振忠坦言這次蛋荒的狀況，是各種國內外大環境問題的總和，導致今年就算想從國外進口緩解蛋荒都辦不到。許振忠除建議蛋價可合理協調，不宜輕意凍漲，並點出認為兩大根本之道，在於「傳統雞舍升級」、設置「洗選中心」，如此才能降低氣候變遷、疫病等風險的衝擊。
日期：2023-02-23
頻繁熬夜又飯局不斷，現代的上班族難免陰虛火旺，或遇腸胃消化問題……，鑑此，本文分享兩道暖心飲品的烹調方法，協助您滋養身體、健康給力一整年！
日期：2023-02-22
警察殉職、值勤爭議，王惀宇總不避諱振筆批判背後的結構困境。他的洞見集結成書，9萬餘字，不只寫給民眾或警政高層，更是為7萬名警察而寫，為基層團結踏出第一步。
日期：2023-02-22
成立近10年的台灣新創Maktar，靠著明星商品備份豆腐成功進軍日本市場，疫情後擴大海外市場力度，從日本線上、線下雙路並進，寫下兩年總營收翻兩倍的成功實錄。
日期：2023-02-22
編按：貝爾實驗室是AT&T和朗訊科技一級機構，是世界上最著名的科學技術機構。自1925年成立以來，從發明電話，以一日至少一專利的速度，發明晶體管、激光、資訊理論、數字信號處理、通訊交換、數據傳輸、移動通訊、光通訊、語音識別、多媒體技術，和UNIX®操作系統、C/C++ 計算機語言等人類文明的標桿，並致力於包括數學、統計學、物理學的基礎科學研究。到目前為止，貝爾實驗室擁有13位諾貝爾獎得主。它將通訊理論、創新思維、和科學管理有效結合，引領美國的富強，對現代社會產生巨大的影響。這裡講述了貝爾實驗室歷史上唯一職位最高的華裔執行副總裁，隨後又擔任公司事業集團，歷史上唯一職位最高的華裔總裁的許濬豐富的人生故事。
日期：2023-02-22
多巴胺讓我們的大腦興奮，所以多巴胺幸福會帶來一種「振奮感」。會不由自主揚手高喊「太棒了！」，那種「喜悅」「快樂」「成就感」就是多巴胺幸福。
日期：2023-02-20
別亂碰任何藝術品！一件出自美國藝術家傑夫．昆斯（Jeff Koons）之手的作品—《氣球狗（Balloon Dog）》，竟在展覽期間遭到一名婦人因「手癢戳一下」，瞬間從展示座掉下摔碎，據悉，這件作品價值高達42,000美元（約新台幣127.6萬元），藝術品摔落的那一霎那，有目擊者形容「現場空氣凝結了15分鐘之久」，相當地尷尬。
日期：2023-02-20
前幾天在今周刊看到一篇文章，內容簡單擷取如下：一位朋友在56歲時決定離開已經工作了20幾年的公司，提早退休，當時她準備了大約總值將近2千萬元的現金＋黃金＋股票部位，租屋在台北市區，每月房租＋水電費大約是33,000元，還有高齡80幾歲的母親要奉養。她原本認為自己準備的退休金應該足夠，但隨著退休後沒有其他收入入帳，完全只能靠股票收益，偏偏今年股票又逢空頭年，加上通膨高漲，物價飆，母親的奉養費＋一位外籍看護的費用，讓她覺得應該要開始縮衣節食，否則現金很快會在不知不覺中花掉大部分。我這位朋友，尚有一位高齡母親需要照顧，因為沒有住在一起，所以必須再多聘請一位外籍看護日日照護母親，加上自己是租屋在外，台北市中心的小套房一個月房租就要3萬元，加上水電等費用，起碼每月也要33,000元，這兩筆費用我估計差不多就要將近10萬元，所以不包含自己的生活費用，單是這兩筆一年就要花掉120萬元，就算準備2千萬元，差不多16年也花光了。難怪朋友現在會開始擔心手上的資金可能不夠使用。
日期：2023-02-19
今周刊編按：台灣自週一（2/20）起室內不用戴口罩了，除了醫療機構、醫事機構、公共運輸及特定運具等8大場所需全程配戴口罩外，其他全面放寬室內戴口罩規定，由民眾自主決定。而校園要到3/6才會放寬校園室內戴口罩規定。亞洲多國陸續取消室內口罩令，南韓是在1/30、台灣2/20，而日本也將在3/13全面實施放寬，但即使政府放寬規定，不少民眾似乎沒打算立刻完全不戴口罩，究竟是為什麼呢？歸咎起來至少有3個理由。首先是，800多天以來民眾已被要求認真配戴口罩、習慣很難立刻改變，甚至有人認為，戴口罩不用化妝、不用隨時面帶微笑也成為一種優點。紐時中文網報導，首爾研究中心CATS實驗室的文化研究學者金相珉說，口罩讓南韓人擺脫保持美麗的社會壓力，「把臉露出來會感到有些不舒服」。而《口罩的品格》一書的作者、東京聖路加國際大學公共衛生學副教授大西一成說：「如果不戴口罩，別人會盯著你看。」還有一種說法是，空污問題越來越嚴重，「戴著口罩似乎有助於讓自己不吸入太多髒污空氣」，降低咳嗽、打噴嚏和胸悶等問題。最後，不願意把口罩拿下，也有可能是產生容貌焦慮症，其實任何年齡或性別的人都有機會有「容貌焦慮」，但最常見於青少年，進入青春期後難免在意自己的外表。面對「脫與不脫」，每個人心中都有自己的理由，這也是口罩令解除後，大家都需要調適的一部分。
日期：2023-02-19
原本醫師判定只有3個月的生命，作者打破了統計數字，創造了生命奇蹟。他肝癌切掉3分之2的肝，癌細胞轉移至肺部滿天星，化療25次、電腦刀放療12次、口服鏢靶藥，3年後復發再開一次刀。現在活出這樣的燦爛笑容，他怎麼做到的？
日期：2023-02-16
