20210825編按：由台灣首位摘星女主廚黎俞君開設的「鹽之華法式餐廳」，今年拿下米其林一星。黎俞君先前接受《今周刊》採訪，透露自己非常愛吃，且摘星之路其實已準備了十六年，「人家愈覺得我做不來，我就愈是要做給你看」。身著一襲「波爾多紅」廚師服，黎俞君在米其林頒獎會場中猶如一點耀眼的硃砂，當主持人宣布「鹽之華」獲得一星榮耀，標記她成為台灣首位摘星女主廚的那一刻，她卻只想趕快回到廚房，服務客人，鑽進那能讓她自在又能盡興發揮的創作天地。
日期：2020-08-26
編按：《台北台中米其林指南2020》，今（24）日正式公布奪星餐廳完整榜單，米其林指南第三度在台公布，並首度將台中納入評鑑，其中，台中知名法式餐廳「鹽之華」也摘下一星，主廚黎俞君更成為台灣第一位摘星女主廚。《今周刊》1226期曾報導「鹽之華」及黎俞君的料理理念，並請來知名行家為該餐廳點評，以下為全文。
日期：2020-08-24
李登輝過世了。距離他卸任總統已經過20年。在外界認為他最強悍的對手—郝柏村過世之後，李登輝也走了。
日期：2020-07-30
台大醫學院醫學系畢業的李豐醫師，赴加拿大進修，就讀研究所第3年時罹患淋巴癌。返回台灣後，曾任教台大醫學院及擔任台大醫院病理科醫師，專業是細胞病理。當年為她治療的醫師，有人已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在每天的生活都很「尊重細胞」。李豐醫師說：「我的細胞病理專業讓我明白，生病都是咎由自取。是我們置自己的細胞於死地，讓身體沒有機會復原。
日期：2020-07-27
一般民間企業對於高等學歷的文憑並沒有那麼迷信，在企業中的升遷考核，文憑因素只佔極小的成份。可是現今政府人事制度中卻還深受文憑主義的影響，這也是為什麼碩士在職專班會有那麼多公務人員的原因。
日期：2020-07-27
穩立音響一年承辦超過300場演唱會的燈光音響系統，包辦了小巨蛋7成活動。成立43年來，創辦人陳穩健見證了台灣音樂活動最輝煌的黃金時代。
日期：2020-07-23
擔任27年的國會助理，人生精華都在立法院度過，蔣念祖被民進黨列為本屆不分區立委第32名，是對她專業國會助理的肯定。
日期：2020-07-23
突如其來的新冠病毒疫情，攪亂原本被看好為近五年來最強勁轉職潮的2020年。如今隨疫情趨緩、各大企業重啟招募，就業市場卻已今非昔比。疫情帶動的遠距工作、數位轉行使企業重整人才需求，求職者若繼續維持傳統觀念、不願意擁抱新技能，恐無法在未來的人才市場找到一席之地。
日期：2020-07-23
編按：行政院今（13）日通過法務部等14部會擬具的「民法」部分條文修正草案等38項涉及青年權益下修18歲法案。本次修法以民法成年年齡調降至18歲為主，一併修正相關法案，以強化青年權益保障。未來不分男女只要滿18歲即可結婚，也可以獨立租屋、開銀行帳戶、辦信用卡等。因事涉民眾權益且相關法令眾多，至少需2年緩衝期，施行日期暫定為112年1月1日。行政院長蘇貞昌指出，18歲公民權已是國人高度共識，修憲的提議也正在進行；目前全世界已有110餘個國家採18歲成年制，近年來也有為數眾多的學者、民間團體、學生代表主張下修成年年齡到18歲，這次修法是回應民意。《今周刊》關心青年與社會發展，長期推動民法成年下修18歲，如今行政院也已拍板定案。修法前後有哪些不同？實際造成哪些影響？以下懶人包原文帶讀者看懂差異：_____________________________________________________未來不論是辦手機、辦學貸、開戶，都無須請家長陪同辦理，18歲就等同於成年！法務部正準備推動《民法》修正案，將完全責任的成年年齡下修為18歲，現已送行政院，待院會審查通過，將與司法院會銜送立法院審議完成修法程序。但民法下修18歲到底差別在哪？修正的必要性、能行使的權力又差在哪？用12張圖表一次說明白。
日期：2020-07-16
台大醫學院醫學系畢業的醫師李豐，赴加拿大進修，就讀研究所第3年時罹患淋巴癌。返回台灣後，曾任教台大醫學院及擔任台大醫院病理科醫師，專業是細胞病理。當年為她治療的醫師，有人已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在每天的生活都很「尊重細胞」。李豐醫師說：「我的細胞病理專業讓我明白，生病都是咎由自取。是我們置自己的細胞於死地，讓身體沒有機會復原。罹癌後，我開始自我反省，改變了飲食、作息、運動與對生死的看法，朝對的方向堅持下去，至今已和我的癌細胞和平相處超過45年。」
日期：2020-07-15
