「寶林茶室」爆發集體食物中毒案，目前累計2人死亡，25例通報。衛生福利部指出，在死者體內驗出的「米酵菌酸」，應為致命原因，台南市衛生局提醒，「米酵菌酸」係食物在發酵過程受唐菖蒲柏克氏菌污染所產生的罕見毒素，包括木耳、米線都能發現其蹤跡，呼籲民眾在家要自行留意食物保存及處理的方法。
日期：2024-03-30
台北市遠東百貨信義A13的素食餐廳「寶林茶室」爆發疑似食物中毒事件，衛福部次長王必勝3/27晚間公布最新數字，目前累積11例個案，２位過世、4位加護病房、１位在普通病房，4位是輕症返家休息，另外還有２位通報中。根據疫調都是在3/19至3/22用餐，都有食用粿條或河粉，臨床症狀都非常類似，急性肝衰竭以及後續器官衰竭或重症。北市衛生局局長陳彥元表示，新增重症是上午北醫通報的個案，該個案為女性，到急診時突然倒下，已住在加護多天，病情進展相當快速，是直到食物中毒案件曝光，家屬才想起來有到寶林茶室用過餐。針對有一位不具名醫師透露，可能是米酵菌酸 （Bongkrekic Acid）毒素導致，而且只要1mg就能致命，吳秀梅回應有關微生物檢驗會抓２週時間，有任何調查結果出爐都會告訴大眾，至於是否真為米酵菌酸所致仍在調查，吳秀梅說「該名醫師只是推測，有詳細結果都會說」。衛福部週三晚間出面說明已於傍晚召開專家會議，會議中的專家推測應是毒素引起，初步認定米酵菌酸 （Bongkrekic Acid）可能性蠻大。稽查現場抽驗了高麗菜、豆芽菜、粿條、鴻喜菇、香蘭葉及醬油等食材進行相關檢驗，食藥署將持續與地方政府衛生單位、疾管署共同調查及諮詢專家建議，並於完成檢驗調查後迅速向民眾說明。針對北市信義區寶林茶室發生疑似食物中毒的案件，台北市長蔣萬安表示，不但針對信義區的寶林茶室勒令停業，現在所有在台北的寶林分店，也全都勒令停業。在食材追溯方面，蔣萬安表示目前已追溯到新北市的供貨廠商，也向新北市同步通報，跨縣市來合作聯防。台北地檢署已將寶林茶室列他字案調查，並赴現場蒐證，查扣相關證物，後續將儘速進行相關調查，以釐清可能涉及之不法情事。
日期：2024-03-27
近來天氣較不穩定，東北季風增強及鋒面通過，使得部分地區有短暫陣雨，也讓氣候變得更加潮濕，加上各地高溫多介於28至32度之間，濕熱環境下，台語俗稱的「大水螞蟻」似乎悄悄提早出沒。前氣象局長鄭明典25日晚間貼出一則3秒短片，一群「大水螞蟻」紛飛的畫面令人看了頭皮發麻，同時，鄭明典也預告「雷陣雨季節接近了」。
日期：2024-03-26
這兩天週末天氣不錯，民眾都把握機會出遊，週日（3/24）各地大多為晴到多雲，水氣減少，剩下東部及東南部仍有局部短暫陣雨，午後東北部地區及中部以北山區有零星短暫陣雨。氣溫方面，北部及東半部高溫約27至31度，中南部來到33至35度，彰化至高雄內陸及近山區有局部36度以上高溫發生的機率，各地感受溫暖偏熱，中午左右紫外線有機會來到過量等級，氣象署提醒外出請注意防曬，至於各地低溫普遍在20至23度，日夜溫差仍偏大。
日期：2024-03-24
年輕人熱愛的潮流聖地一中商圈，擁有許多高人氣的排隊美食，近幾年，社群媒體蓬勃發展，以大份量吸睛的「浮誇系」料理成為拍照亮點，異軍突起廣受消費者喜愛，也成為口耳相傳的必吃名店。
日期：2024-03-21
週四（3/21）清晨受到大陸冷氣團影響，最低溫出現在桃園市大溪永福的8.9度，不過白天逐漸回溫，中央氣象署表示，北部、東半部高溫將到23度，中南部最高則來到28度。但專家表示，好天氣只到下週一，因為週二就要變天，不過也別擔心會持續太久。
日期：2024-03-21
經過一週的忙碌生活，又要放假了，未來一週天氣如何呢？氣象粉專《天氣風險 WeatherRisk》指出，週五(3/15)天氣大致穩定，氣溫逐漸回升，早晚天氣稍涼，各地好天氣可望持續到週日。而下一波鋒面預計在週日深夜接近台灣北部，後續東北季風增強，冷空氣跟著南下。至於下週二(3/19)到週四(3/21)冷空氣報到，有機會達大陸冷氣團等級，不排除又有10度上下低溫發生的機會。
日期：2024-03-15
我把人這一輩子最重要的事情劃分成了5大類，稱之為幸福人生的五大支柱：工作事業、婚姻家庭、個人財富、生活健康、學習成長。如果你想規劃自己未來的目標，做相應的時間管理，就可以從這五個方面考慮。
日期：2024-03-13
致癌物蘇丹紅辣粉風波延燒，不只查出辣椒粉、咖哩粉驗出蘇丹紅，甚至原料青辣椒粉也被製成白胡椒、黑胡椒、椒鹽粉流入市面，引發民眾恐慌。有「料理界的中央廚房」稱號之金福華食品貿易有限公司，其南投廠也使用到含有蘇丹紅的辣椒粉，旗下沙茶醬品牌更有藝人廖峻代言。金福華公司澄清，公司有2大系列產品，包括「福寶牌」，以及藝人廖峻所代言的「福華牌」沙茶醬產品，目前受影響的為「福寶」系列產品。高雄市衛生局週一(3/11)宣布，津棧、佳廣及海順等11家關係食品公司違法事證明確，命其停業6個月並予以撤照。而這11家企業分別為津棧、佳廣、海順、杰展、龍海同記、玉記昌、初衣食伍素食、廣元、釜山、鼎記、淞鋒。高雄衛生局指出，由津棧公司違法進口含「蘇丹紅」的辣椒粉，其中8988公斤銷往南投縣金福華食品。南投衛生局說明狀況，到場稽查發現現場僅剩13.22公斤，其餘全部製成沙茶醬，並已出貨未有庫存，恐已流往各大餐廳，已通知下游廠商139家下架回收。高雄地檢署立案偵辦後，查出津棧公司李姓負責人利用親友名義在台灣成立10間公司，也在中國成立食品公司，後續透過中國公司從中國農村收購辣椒粉原料後進行初步加工，再進口至台灣10間公司進行二次加工，透過「洗產地」將辣椒粉出貨至下游廠商。
日期：2024-03-11
人的一生，在不斷的得失之間成長，而許育典教授便是在六歲時失去了左手，但這樣的大痛，卻讓他在人生成長的過程中，體悟了「懂得」的道理。「面對生命，只要能夠懂得與慈悲，人終將自我實踐。」現職成大法律系特聘教授的許育典堅毅地說著。2024年3月的第二週，冬寒將盡， 煦煦春風拂進TIA的會場。許博士不平凡的故事，震撼人心，催人熱淚的奮鬥啟示者人面對逆境的感性與理性、應然與實然。以下為TIA台灣勵志協會執行長賴榮偉、以及在美國華府創辦全球台灣研究中心（GTI）的「傳奇台商」黃文局，對於許育典教授分享「因為懂得而慈悲的生命與法律觀」之感想：
日期：2024-03-10
