每到了選舉投票期間，都會不斷聽到各個參選人或是新聞媒體喊出：「牛肉在哪裡？」的口號，「牛肉」在這裡，指的當然不是可以吃的牛肉，而是政見或是政策的實質成效在何處。不過，為什麼是牛肉而不是其他的食物？難道是牛肉比其他肉貴上許多，所以才使用「牛肉」來形容政見或政策嗎？
日期：2018-11-15
下次去餐廳、酒吧、咖啡廳，你可能看不到塑膠吸管的蹤影，因為塑膠吸管現在可是頭號全民公敵，台灣將從明年7月起逐步禁用一次性塑膠吸管，世界上許多其他國家與企業也已開始禁用塑膠吸管。然而，民眾喝飲料需要使用吸管的需求並沒有消失，尤其台灣人最自豪的名產「珍珠奶茶」少了吸管魅力盡失，不過不用擔心，在塑膠吸管後隨之竄起的有包括：紙吸管、竹吸管、海藻吸管....等10種以上的替代品。
日期：2018-10-24
你可知道台灣到底有幾家西式連鎖早餐店嗎？答案是10394家，換算起來，平均每2213人就有一家，密度逼近連鎖超商，堪稱是台灣的「轉角奇蹟」！
日期：2018-10-08
臺灣的便利商店與手搖茶飲店，數量跟密集度皆名列世界前茅，口渴想喝點什麼，一下子就可以買到，但也因此臺灣人每年喝掉超過五百億元飲料，以及使用掉至少三十億根吸管，在講究方便、效率的同時，對生態環境造成沈重負擔。
日期：2018-10-04
去年，台灣全年進口近三萬公噸的咖啡生豆，其中有四分之一，都由源友企業烘焙。隨著在生豆、烘焙領域布局有成，源友進一步打造自己的連鎖咖啡店品牌，能否一舉成功，答案很快揭曉。
日期：2018-10-03
英國電商外送平台Deliveroo宣布進入台灣市場，而過去六年，已有三家外送電商齊聚台灣，民眾喜歡叫外送，用科技改變商業模式，顧客、店家及業者，如何共同尋得最大好處？
日期：2018-10-03
減塑趨勢已在全球蔚為風潮，台灣今年年初才頒布減塑政策，預計明年七月起，國內 8千家業者不得提供內用者使用一次性塑膠吸管；全球最大連鎖咖啡業者星巴克、麥當勞也在近期宣示將逐步禁用塑膠吸管，以響應環保趨勢。然而，目前卻有最新研究指出，蚊子幼蟲孑孓會吃進微塑膠粒，一旦含有塑膠微粒的孑孓被其他昆蟲、動物吃下肚，將會進入食物鏈，最終塑膠微粒會送到人類餐桌上。
日期：2018-09-24
民國五、 六十年代，台灣經濟迅急起飛、高端餐飲需求蓬勃，鐵板燒與供應鮑參翅肚的酒樓同為高檔餐廳。歷經近半世紀演化，百家爭鳴，尤其近一年內，已有兩家日系米其林餐廳設點，帶入新派手法；而資歷老練的台灣師傅，則恪守傳統，新舊各有群眾愛戴，共同的是，兩者皆具令擁護者神往的職人精神。
日期：2018-09-19
一九四○年五月十五日，一對麥當勞兄弟在美國加州開設第一家「漢堡攤」。把它變成年營收逾八十億美元速食帝國的人，竟是一位奶昔機推銷員，他如何締造奇蹟？
日期：2018-09-19
忙碌的生活裡，許多人習慣用冷凍食品或超商即時食品快速填飽肚子，但近幾年對於冷凍食品與即時食品的營養或保存安全眾說紛紜，國立宜蘭大學食品科學系助理教授陳彥卉認為，冷凍食品未必不健康，只要知道如何挑選，就能吃得方便又心安。
日期：2018-09-03
