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美食旅遊

烤熬九小時 牛肉麵濃香回味

抱著探祕的心情,我來到「十味觀食品」的產製工廠吉康公司,想深入了解,老饕企業家蔡辰男創立的十味觀,為什麼能做出如此美味的冷凍食品;尤其是味美香濃的紅燒牛肉麵、香醇料多的四神湯。果然,祕密就藏在細節裡。

日期:2013-06-13

政治社會

新加坡三步驟 用「完美賭局」翻身

新加坡面積只有台灣的五十分之一,但近兩年國際觀光產值卻是台灣的兩倍。靠著兩座賭城,新加坡挽救垂死的觀光業,重新攀上國際舞台。開放博弈看似新加坡的一場豪賭,其實,這是一場策畫了五年的精密賭局!

日期:2013-06-13

政治社會

荒謬《個資法》 主管機關僅三人負責

《個資法》施行逾半年,卻仍出現公家機關不知如何遵守的荒謬案例,這樣民間企業與一般個人又該如何遵行?而負責法令解釋的台灣主管單位竟然只有三名編制,相較於香港與澳門,實在少得太「瘋狂」。

日期:2013-06-06

美食旅遊

咖啡玩家的私藏好「咖」

喝咖啡,已成為生活中的習慣和依賴,好多朋友還編織著擁有咖啡館的夢;一位醫師朋友開了七年的咖啡館後,形容自己是:「含著眼淚、帶著微笑」;這位有十幾年經驗的咖啡玩家所推薦的兩家咖啡館,都令我回味無窮。

日期:2013-06-06

科技

金士頓杜紀川:好光景到明年上半年

DRAM價格歷經近年崩跌,今年首見反彈契機。杜紀川以全球最大DRAM模組廠總裁的視野格局,預測DRAM好光景至少能維持到明年上半年。只是,他感嘆,台灣DRAM廠商遭到邊緣化,過去政府扶植十年的產業就此結束……

日期:2013-06-06

政治社會

四大弊端 害慘上萬名未來主人翁

幼托整合上路,原本是政府一場美意,卻造成公立托兒所掀關閉潮,讓上萬個偏鄉家庭受害,有的小小孩被迫去念又遠又貴的私托,有的家長不得已辭掉工作在家照顧幼兒。教育部與內政部雙頭馬車合一的結果,凸顯出台灣幼兒教育長期以來的弊端。

日期:2013-05-30

情感關係

社會的平衡

現在有錢的人想擁有權力,有權力的想賺錢,而大家都想有影響力,難怪社會失衡。

日期:2013-05-30

政治社會

上萬名童泣:我好想上學

一紙中央政策,讓原先隸屬於內政部管轄的全台一千餘所托兒所,移轉為教育部業務,從此,小芊和小元這對小姊弟被迫分隔兩地上學,小瑜和姿穎每天都仰著小臉問媽媽:「我什麼時候可以去上學?」

日期:2013-05-30

理財

最能幫年輕人存第一桶金的基金

「基金達人評選團」針對金融海嘯五年來,最適合年輕人累積第一桶金標的進行分析,結果出爐,安泰ING泰國基金、摩根菲律賓基金,以及貝萊德日本特別時機基金,短中長期績效亮麗,對計畫存錢的年輕人來說,頗具參考價值。

日期:2013-05-23

傳產

「鋼鐵人三」超高票房震撼——兼論第二季投資亮點公司(一)

「鋼鐵人三」跳脫窠臼,席捲全球市場,勝出的三大關鍵值得效法;台灣生產不織布的南六,以及聚焦LED散熱鋁基板的佳總,也成功定位自己,造就營收的昂揚。

日期:2013-05-16