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傳產

不鏽鋼族群本季率先見到曙光

全球主要鋼鐵廠除了日、韓外,普遍都陷入虧損,為了讓鋼廠走出虧損陰霾,中國祭出鐵腕措施,淘汰不符合經濟效益的中小型廠。由於鋼鐵業最壞的情況已經過去了,條鋼、不鏽鋼族群可望走向復甦。

日期:2009-05-21

金融

辜馬相爭 吳東亮成最大贏家

從媒體傳出「元大購併台証證」,到凱基證半路殺出高價搶下台証證,之間的轉折,除了有辜二少擴充版圖的決心作祟,吳東亮精準拿捏辜、馬之間的微妙情結,也扮演關鍵角色。這場賭局,吳東亮從頭到尾主導節奏,漂亮結案,是最大贏家。

日期:2009-05-21

美食旅遊

咖啡地圖二條通一號

這家店沒有招牌,師傅煮起咖啡來一絲不苟,一入口便可體會講究之處。桌數不多,來客不宜喧譁,但請安靜捧場。

日期:2009-05-14

品味收藏

客家小炒

這是一道很親切的家常菜,客家餐館都吃得到,南部客家人稱「炒魷魚」,北部客家人則喚「炒肉」或「小炒」。

日期:2009-05-07

美食旅遊

披薩 魅力難擋的義式庶民美食

麵香十足的餅皮搭配上各式食材,成了風情萬種的披薩。此一源於義大利的庶民美食,其實有兩種派別,取材大同小異,作法卻大相逕庭,造就截然不同的口感與滋味。

日期:2009-04-09

政治社會

生技大菜上桌 工研院長官相互吐槽

出身電機博士、曾任暨南大學校長的政務委員張進福,自去年十月起開始兼任工研院代理董事長。他在三月二十六日行政院會中提出「台灣生技起飛鑽石行動方案」,算是上任以來端出最大一盤菜,但這盤價值上兆元的大菜,卻被部屬「吐槽」,讓張進福幾乎下不了台。

日期:2009-04-02

金融

蔡明忠、蔡明興聯手 走出富邦十年大運

富邦集團創辦人蔡萬才教子有方,靠著蔡明忠、蔡明興這兩個兒子聯手努力,富邦集團得以在短短10年之間,市值大幅增長到3500億元的規模,因此坐上台灣最有錢人的寶座。

日期:2009-03-26

美食旅遊

來一口擁抱季節的味蕾饗宴

中日混血的Toku,擁有日本的廚師執照。身兼美食家與廚師的他,究竟是怎麼詮釋日本料理中經典的壽司文化?又有哪些壽司店家,能夠讓他豎起拇指稱讚?

日期:2009-03-19

品味收藏

白中之白 黑中之白

在香檳區,白香檳酒才是王道,而此一王道,是以廣納長幼、不分黑白「混血組合」政策所營造出來的。

日期:2009-02-26

藝文風尚

陸羽茶室 百年古法見經典

「陸羽茶室」的菜,難得之處,就是在於這平平無奇四個字,但永遠的樸實,地地道道、保持水準、真材實料、百年不變,成為經典。

日期:2009-02-12