每位廚師，最終都希望能擁有自己的餐廳，STAGE 5的餐飲總監蔡中和也不例外。他用了十七年的時間，以不斷歸零的勇氣，結出夢想的果實，在衛武營打造他的料理舞台。
日期：2019-07-17
除了高檔的食材、出色的技藝，這些高端餐廳可能還施展了魔法，讓人嘗過之後從此念念難忘；我們邀請真正懂吃、愛吃的品味人士，為您介紹他們心中真正的「高端餐飲」。
日期：2019-07-17
近幾年來，源自美國南方港口的手抓海鮮，以及常見於日本魚市場旁的海鮮丼，掀起另一波來自海外的海鮮新勢力。一用濃香奔放的醬料，為海鮮帶來如嘉年華般的熱情派對；另一則是講究海鮮食材與米飯，在同一個碗內呈現出宛若藝品般的精采樣式。粗獷和細緻的強烈對比，哪個才是最對味的海鮮盛典？
日期：2019-07-10
將於今年11月上任的歐洲央行（ECB）新任總裁拉加德（Christine Lagarde）可謂是「最佳救火員」，多次在歐洲面臨危機時接下重任。對此，她說：「遇到問題，找娘子軍來救援就對了」。
日期：2019-07-05
「算命的說我命格六親緣薄，我同意。可是母親走後，我覺得自己也沒有什麼好活的。」M透露自己遲遲無法從喪母哀痛中走出來，甚至萌生厭世感。
日期：2019-06-25
＜編按＞《今周刊》為您精選《紐約時報》最具價值的全球時事，人文、財經、科技、進步的新聞報導，給您最快速、最前瞻的國際視野。
日期：2019-06-14
編按：發動「以鄰為壑」的貿易大戰、退出《巴黎氣候協議》、縮緊移民政策……，美國總統川普上任以來，種種顛覆作法備受爭議。在高來高去的國際政治、經貿博弈中，川普或許必須手段耍狠、心機算盡，但對於即將踏出校園、走進複雜世界的大學畢業生來說，第一堂課，終究是要堅固著貼近普世價值的本質初心。於是，在二○一九年美國各大學畢業典禮的名人演講中，不時可以聽見受邀者有意無意地針對川普政策提出警醒。在哈佛，德國總理梅克爾呼籲畢業生以「世界主義」取代「孤立主義」；在麻省理工學院，富商彭博力促畢業生們關注環境永續，扭轉氣候變遷；在舊金山州立大學，美國眾議院議長裴洛西則以多元包容接納移民，為演說核心。三位領袖，雖然不是「川普粉絲」，甚至未來就與川普站在對立面，但他們所強調的合作、永續、包容精神，的確也是價值混亂年代更須抓緊的人生準繩。《今周刊》節錄以上三段畢業致詞，看見政商領袖對年輕畢業生的殷切期盼。
日期：2019-06-12
