11歲的愛普森,因為忘記把蘇打水和攪拌棒收進屋內,意外製造出人類第一枝冰棒。經過近20年的改良,他決定在一九二四年六月十一日,為冰棒申請專利。
日期:2017-07-06
調酒近來成為顯學。單一基酒為底蘊的酒吧開始引起人們的注意,如蘭姆酒、琴酒、高粱酒或茶等為基酒,發展出一杯杯華麗又有層次的啜飲美感,帶領客人在微醺中,來到調酒的奇想世界。
日期:2017-07-06
高齡化趨勢下,人活到百歲已是現實問題;歲月漫長,如何有效管理好自己的財務風險,成為當前社會集體共識。
日期:2017-07-06
臉書人工智慧研究院院長楊立昆首度來台,掀起全台產官學界朝聖熱潮,也照映出台灣投入AI戰場的焦慮與熱度;究竟,想跟上AI熱,台灣的能與不能是什麼?楊立昆三十多年前的構想,讓筆跡辨識、影像辨識甚至自駕車成為可能。這位堪比大神的人工智慧學者點出,下一個人工智慧突破口,就在「常識」。台灣掌理AI發展政策的舵手之一、科技會報辦公室執祕及資策會董事長郭耀煌則說,形塑生態系、導入各領域的應用,甚至統整型研發服務公司等,都有台灣的機會在其中。
日期:2017-07-06
摩根投信人事大地震,包括董事長石恬華在內高階主管被迫離職;了解內情的人士直指,可能與業界「討好」銀行通路的潛規則有關;這真是背後原因?
日期:2017-07-06
每個知名的城市,都該有一個令人回味的好聲音。今年4月,成立26年的EZ5音樂餐廳,把原汁原味的台式音樂餐廳,從台北搬到上海。
日期:2017-06-29
因為一批內衣貨,原本是一般上班族的林怡慧,一頭栽進批發事業,起頭雖然順利,後續卻飽受波折,意外轉進鞋業,她憑著憨膽,硬是做出成績。
日期:2017-06-29
如果有位義大利人,從家鄉挑出最好的食品與原料,不計代價引進台灣;再從世界各地徵召在頂尖餐廳中工作的義大利人到台北,只為了開一家洋溢純正義大利風味的餐館,這樣的餐廳,你來不來?
日期:2017-06-22
過去半年,雲端產業最轟動的事,就是全球最大電商亞馬遜與知名軟體公司VMware的合作。VMware成為亞馬遜私有雲獨家合作夥伴,本刊專訪執行長基爾辛格,揭祕小蝦米如何能和大鯨魚平起平坐?
日期:2017-06-22