花蓮縣壽豐鄉鹽寮村一四八號,是「蘇帆海洋文化藝術基金會」的會址,董事長蘇達貞是大學退休教授,也是附近居民口中的「拖鞋教授」,因為他幾乎每天都穿著藍白夾腳拖鞋,四處趴趴走。
日期:2014-12-25
幸福,可以很簡單。晨起一碗地瓜燕麥,耳畔有靈動音樂流淌著,就能幸福。幸福,可以很豐富。陽明山飽含微量元素的一盤山藥,一杯現榨白柚汁,一枚麻油荷包蛋。幸福,在台灣最是可以兼容並蓄,簡單且豐富。就如同,小小島內既有蓊鬱森林,又有無垠大海,既有高山又有寬廣的平原。錯落並置的自然環境,同時提供美景與各具地方性格的食物,多彩又多「滋」。最幸福是,認真勤懇的農民和大地合作無間的豐碩成果。他們讓台灣的餐桌成為生命的畫布,每一口食物,每一次回味,都讓我們一起喟嘆對大自然最謙卑、最誠心的禮讚。
日期:2014-12-18
被稱為「柯辦林志玲」的他,總是站在鎂光燈照不到的角落,雖沒有名模外貌,卻能讓舞台中央的政治明星用他精心雕琢的文句,散發光芒。二十年過去,政治,依舊是林錦昌鍾愛的創作場域。
日期:2014-12-18
年紀愈長愈懂得,甘美常在苦澀後,時間是最好的證人。愈來愈喜歡那種經過長時間使用,木頭潤出的光澤;酒經過陳年後,褪去嗆辣刺激,只留下舌尖的香醇。喝酒是件很私密的事,喝威士忌更是,曾經,在冬夜,倒一杯金黃色的液體,直暖進心裡,即使酒杯已盡,獨特的酒香氣,還留在味覺裡,久久不肯散去。
日期:2014-11-26