在今天看見明天
熱門: 市值型etf 股票股利怎麼算 esg是什麼 天氣 AI

退星最新與熱門精選文章

熱搜關鍵字:退星共有3項結果
存股助理第624期︱存股池個股的壓力測試—如果金融海嘯重來會怎樣?
心法與觀點

存股助理第624期︱存股池個股的壓力測試—如果金融海嘯重來會怎樣?

川普挑起的關稅戰本質上是一場鬧劇!如果美國民主體制無法讓這場鬧劇迅速落幕,進而引發一場美國、乃至全球經濟衰退的話,我們的存股池股票會怎樣(我是指獲利)?可能得未雨綢繆,提早因應。

日期:2025-04-09

米其林光環的壓力
美食旅遊

米其林光環的壓力

星級餐廳為保住榮耀,必須持續投資,提高營運費用,餐飲價格也可能因此調高。摘下米其林星級餐廳的桂冠,並不保證一定獲利!難怪有些主廚或餐廳萌生退回星級的作法。

日期:2018-04-26

卸下米其林三星的日子  將更自由  顧客,才是我最美麗的星星
美食旅遊

卸下米其林三星的日子 將更自由 顧客,才是我最美麗的星星

2017年9月20日,一個尋常的日子,卻因為一位法國主廚的決定,成為當代高級餐飲史上,震撼的一天。名廚賽巴斯丁·布哈司(Sebastien Bras),籲請米其林從明年起,將家族餐廳Le Suquet,自小紅書中除名。捨棄連續高掛18年的米其林三星,這樣好嗎?正巧,賽巴斯丁本月底首度來台客座,《今周刊》取得唯一專訪機會,來聽聽名廚為何決定拆星?以及米其林之外,他所在意的事。

日期:2017-11-30