與許多企業家第二代一樣,王品集團創辦人戴勝益的兒子戴東杰,也走上創業之路:開飯店。有如此知名的父親,很難不被拿來比較,壓力可想而知。戴東杰的創業之路,與父親有什麼不同?
日期:2014-06-19
「偏執好嗎?」通常答案是否定的,但是當一個人追求極致完美到偏執的地步,不可否認,那是成功的重要元素。賈伯斯就是一個追求完美的偏執狂,靠著他的堅持,帶領蘋果邁向成功之巔。
日期:2014-04-10
小籠包、芒果冰與牛肉麵被稱為「永康街三寶」,但近年來,一攤「天津蔥抓餅」異軍突起,搶盡逛街客的目光,還被《紐約時報》評為亞洲最好吃的蔥抓餅;這家不到一坪大的小店,一天賣出兩千片,每年獲利破千萬元。
日期:2014-03-06
鏗鏘玫瑰——優勢女性臉譜》突破框架,挺身而進!──有的女性重視家庭,有的女性重視事業,有的女性更希望在人煙罕至的小徑中,走出一條自己的路,她們如何用柔軟的力量改變世界?
日期:2014-02-27
台籍歐陸料理師傅中,能進米其林三星餐廳實習,及一星餐廳當廚師,算算沒幾位,Allson Lin林三賀是其中之一;他效法恩師法廚何肯伯(Chef Herchembert)的精神,做出費工燉煮的法式傳統鄉村料理,真是雋永的好味道!
日期:2014-02-20
我們看到台灣出現低價循環:企業靠代工只獲得很低的利潤,因此嚴格管控成本,不願發放高薪;只能拿到低薪的員工於是減少消費金額,企業也投其所好地供應廉價商品。不論國家或企業,要突破低價鏈,唯有靠創新。
日期:2014-01-30
近年備受台灣餐飲界矚目的亞洲50最佳餐廳,最近宣布了2014年亞洲最佳女主廚,由台中法式餐廳樂沐(Le Moût)主廚陳嵐舒獲選。今年33歲的陳嵐舒,自己的餐廳才開幕短短五年,就獲頒此項殊榮,外人看似光環雲集,其實在自己事事要求完美的個性下,陳嵐舒吃的苦頭,比誰都多。
日期:2014-01-23
為了模仿蔡琴,個性追求完美的張麗莉,整個人都豁出去,不但下足工夫研究蔡琴過去的MV,還戴上蓬鬆假髮、頂著濃妝上陣,連痣都點上了,應邀出席的冠德建設董事長馬玉山都忍不住說:「真是太像了!」
日期:2014-01-16
《今周刊》「商務人士理想品牌大調查」進入第六屆,面對大環境快速變動,有些品牌在今年表現不如預期。但仍有許多經典老品牌永遠都在榜上,或是重新受到喜愛,它們有哪些共同成功關鍵?今年又有哪些品牌操作策略值得注意?
日期:2013-11-21
凱撒衛浴投入同業未開發的高溫耐火瓷技術,以品質拉出品牌地位。此外,東南亞國協將免除關稅,凱撒已領先布局越南生產基地,有利發展越南以外國家,成為東南亞市場受惠族群,值得追蹤。
日期:2013-10-31