在冰箱發明前,火腿是肉類最好的保存方式。簡單的火腿兩個字,每個國家的詮釋與呈現手法不盡相同。不論風乾火腿、熟火腿、切片火腿,都是人們在追逐經過時間熟成與香料流動交融後,在入口時綻放的感動。
日期:2016-10-06
她是IQ180的超級天才,也有著跨性別的獨特身分。敏感、聰慧的生命中,有著比「天才」更詩意的人味!
日期:2016-09-01
很少有地方像書店一樣,讓人留連忘返。有時,你想起的不只是一本書,而是主人對書的理解和品味,還有他比書本精采的人生故事。有時,你懷念的不是書店擺設,而是光影在店裡流動的獨特氛圍。這些隱身在城市中,遺世而獨立的書店,總有說不完的故事,等待人們挖掘。
日期:2016-08-25
「我其實滿愛吃東北菜!」眼神靈動、纖瘦秀氣的永豐餘生技總經理何奕佳,一坐下來便開心地說。原來,幾年前她在中國工作時,深深被中國一地一味的在地料理吸引,其中尤愛東北菜。
日期:2016-08-18
台灣小小的,卻愛吃牛出了名。 不僅對世界各地的牛肉都有興趣, 連屠宰後該何時送進口中也有獨特的見解, 從分切半天內到熟成一百天都有人癡迷。 我們就如同電影《班傑明的奇幻旅程》般, 聽牛肉從第一百天開始娓娓道來吧。
日期:2016-08-11