嬌貴的草莓,是不少台灣民眾愛吃的水果之一,維生素C比蘋果、葡萄含量還高。以台灣來說,草莓產季分為4期,第1期從11月中旬開始,一直延續到隔年4月。112年度國中會考自然科就出現一題關於「草莓構造」的考題,要考生作答草莓表面「一粒一粒」像粉刺的東西是什麼,選項有胚珠、種子、果實,以及花粉,你知道答案嗎?
日期:2023-05-25
第一眼看到38歲、已務農10年的青農任永旭,可能很難想像他是一位農夫,尤其是每到冬天,當膚色漸漸變白時,許多人看到他都會問:「你真的有在種田嗎?」從台大森林研究所畢業後,任永旭頂著台大碩士生的光環,從都市走入花蓮田間,與稻米結下不解之緣。
日期:2023-05-25
服裝設計師在外人眼中,是散發著夢幻粉紅泡泡的行業,伸展台上的光鮮亮麗,台下其實下足工夫,從男裝、女裝、童裝到手工訂製服,四位台灣時裝界的設計寵兒,用布料、打版、裁縫等手法打造獨家品味,闖出屬於自己的時髦品牌路。
日期:2023-05-24
國人愛吃保健品顧健康,但日前有保健品被驗出防腐劑,引發各界擔憂。專業醫師從產品檢驗報告,教民眾選購撇步,為自己的健康把關。
日期:2023-05-11
食藥署預告將修改農藥殘留規定,增訂日本草莓常用農藥「氟尼胺」、「克凡派」的殘留劑量,加上近期美式大賣場毒莓果事件,引發民眾關切。對此營養師建議,食用草莓前可先浸泡3至5分鐘,使農藥溶解,再以流動清水清洗,藉由水流帶走殘留的農藥。
日期:2023-05-09
雙薪家庭忙碌的父母有時難以為孩子準備便當,外食比例不斷提高,因此,校內營養午餐也成為學生一天當中最重要的一餐。為了讓孩子不只吃飽還要吃好,各校營養師、廚師絞盡腦汁各出奇招,讓孩子在每天最期待的午餐時光,感受到舌尖上的幸福滋味。
日期:2023-05-08
美式賣場Costco好市多自有品牌科克蘭綜合莓、藍莓接連被驗出A肝病毒,引發民眾恐慌。消基會週四(5/4)指出,目前接到的申訴案件不多,尚未達到團體訴訟門檻20件,未來若有需要,消基願意幫忙,且食藥署也答應食安基金可支付訴訟相關費用。消基會表示,希望好市多能提供消費者退費以外的補償方案,例如消費者吃完莓果產品後去就醫產生的看診費用,由業者負擔。對此,好市多稍早回應表示:「目前在積極研議中,將提供方案以回應相關團體及消費者。」而好市多官網周四(5/4)在官網發布召回商品訊息,標題為「#722573 科克蘭冷凍藍莓 2.27 公斤/Kirkland Signature Blueberries 2.27 kg」,內容為「親愛的好市多會員您好:根據好市多購買紀錄,您在 2023/02/17 至 2023/04/30 這段期間曾購買此商品#722573 科克蘭冷凍藍莓,由於其中有部分商品 (有效日期 : 2024.02.24、2024.02.25)經檢出 A 型肝炎病毒汙染,故我們主動通知召回。」好市多表示,若持有該批號商品,請立即停止使用,並請攜帶商品和會員卡至鄰近好市多賣場辦理退貨作業。衛福部長薛瑞元周三(5/3)證實,後續食藥署仍對好市多輸入的莓果100%查驗,最新在邊境查驗又檢出有不合格產品,與先前智利產地不同,已經請食藥署暫停好市多莓果輸入。薛瑞元接受媒體聯訪時澄清「相關時序沒有釐清」,最早發出警訊是美國食品藥物管理局(FDA),該批號來自墨西哥,經檢視沒有進入台灣,因此維持綠燈。食藥署也很警覺做「後市場檢驗」,針對已在市面上流通的做調查與抽驗。薛瑞元表示,A肝病毒檢驗不像農藥那麼簡單、需要一點時間,在「後市場檢驗」發現好市多從智利進來的莓果也驗出A肝,立即緊急處置。後續食藥署對所有好市多進口的100%檢查,近期又檢出不同地區進來的A肝莓果,所以請食藥署暫停好市多莓果輸入。食藥署長吳秀梅表示,該批莓果輸入地是美國,不過在邊境就已被攔截下來、沒有進入社區,目前會先暫停輸入1個月。食藥署說明,這批自美國出口的「冷凍藍莓」共1萬5236公斤,是好市多在4月11日報驗,5月1日晚間檢驗出A肝病毒陽性,須全部銷毀,食藥署也將暫停受理好市多進口所有種類的莓類1個月,且馬上開始對好市多的市售莓果商品查驗。對此,好市多回應,目前已將所有冷凍莓果商品做主動停止販售,並同時停止所有進口申請。
日期:2023-05-04
物價上漲,便當價格也飛漲!全聯福利中心攜手農委會,推出60元美味堂「幸福餐盒」,目前販售門市超過230家,幾乎天天完銷,帶動熱便當業績3年成長超過3倍。預計接下來在持續拓點與外送服務帶動下,年度目標可望挑戰突破2億元。
日期:2023-05-03
我們基於存貨過高問題,將農藥廠惠光(6508)解除追蹤。另外,把台灣車燈大廠帝寶(6605)納入存股池。與此同時,由於神基(3005)、群電(6412)與鉅邁(8435)已經除息,該三家公司殖利率計算,以2024年預估配息金額為基準。
日期:2023-04-24
台北市衛生局抽驗30款速食麵產品檢驗環氧乙烷含量,查核結果有2件東南亞泡片殘留環氧乙烷不符規定,衛生局已要求同批號產品全面下架。毒物科醫師表示,環氧乙烷有致癌性,即使少量食用,也可能引發腸胃道不適;若長期接觸,會增加罹患血癌、乳癌風險。
日期:2023-04-24