柿餅重鎮新竹縣新埔鎮，之前因ＷＴＯ的衝擊，市況大不如前，後來憑著社區自發性地包裝、重塑產品，並導入觀光元素，如今，新埔柿餅節已成為馳名遐邇的觀光祭，甚至被列入國小教材內。
日期：2008-06-12
現代人注重健康，使有機食材越來越風行。在台灣北部與東部有三種食材，從理念到種植過程，無不以健康為首要重點，要讓每個人吃得健康，亦能重新關心台灣這片土地。
日期：2008-04-03
占地五千多坪的花園農莊裡，種植五百多種顏色各異的植物，當雙腳踏在 青色軟嫩的草坪上，一切都變得很自在；當香草園裡的植物成了料理香料， 味蕾也有不同體驗；走進這裡，春節假期也瞬間變得很樂活！
日期：2008-02-07
「 到了本世紀中葉，全世界每天飢渴而死的人數將達到十五萬。」聯合國環境調查機構 NetAid 基金會，對這世紀性的大災難，作了如此嚴重的描述。
日期：2002-05-16
