過去，我們對食材的印象，大多是撥土、除根、削皮、去籽……，但國際上越來越多廚師紛紛表態：越是健康的生態，越應該從食物生長的環境開始認識起。這樣的概念，位於丹麥的米其林二星餐廳noma，做了最好的示範，並連續多年獲得「全球最佳餐廳」 殊榮。Joël，台灣第一位進入noma餐廳實習的廚師，很幸運地在採集部門待上一段時間，翻轉了他對料理的架構與認知，帶著全新概念回來的他，會做出哪些讓我們既熟悉又陌生的美味？一起來進入他的「採集料理」世界。
日期：2014-07-24
她不擅長說故事，卻很懂得營造有溫度的旅店吸引國外旅人停留；她沒有犀利的口才，但總能快、狠、準地談下精華商圈的老旅館，不斷擴張版圖。她是台北馥華商旅集團總經理曾美絹。
日期：2014-07-17
自由貿易浪潮來勢洶洶，弱勢農業部門首當其衝，許多人擔心台灣農業會就此垮台。池上建興碾米廠董事長梁正賢為了力抗國外廉價稻米傾銷，力推產地標章、鼓勵農民參與好米競賽、更邀雲門舞集池上公演，「不要怕對岸，我相信台灣農業，很有競爭力！」
日期：2014-05-08
一架搭載攝影機的無人飛機，劃過台北的天空，那天，五十萬人上街頭的壯觀場面，就這麼被記錄了下來，一場由無人飛機掀起的天空革命，才正要開始。
日期：2014-04-10
三立新聞部總編輯陳雅琳不顧高倍數輻射的危險，兩年內三度造訪日本東北三一一重災區，她在《希望回來了：最大的苦難，最美的重生》新書中，透過真實的故事，見證核災可怕，並啟發我們珍惜當下。
日期：2014-03-12
細膩的切角、烘烤一致的顏色，加上特殊的包材，清楚的品牌定位；一塊五十公克重的台灣鳳梨酥，飛越三千公里，在東京精品成列的表參道上，開出第一家店。這是「微熱山丘」開啟國際品牌之路的一小步，卻是台灣傳統糕餅業升級轉型的一大步。
日期：2014-02-06
十年前，他是為了抗議台灣加入ＷＴＯ犧牲農民，而放置炸彈的叛逆小子；十年後，他成為農學市集的創辦人。楊儒門對農業的執著已昇華到新境界，他說自己的初衷不變，只是作法改變了。
日期：2014-01-27
近年吹起的無毒農業與小農市集風，改變了過去「鮮豔、碩大、飽滿」才是好食材的觀念，並鼓勵直接向農夫買，如今，民眾對每天吃下肚的食物也有了更清楚的認識。
日期：2014-01-09
當新屋主滿心歡喜地入住，卻很少人知道，這片鋼骨結構延伸近千米的建案背後，是監察委員李復甸口中「政府搶百姓土地去賣給建商」換來的。
日期：2014-01-02
半導體封測大廠日月光高雄Ｋ７廠，本月初遭高雄市環保局查獲，將含有超量致癌重金屬的強酸廢水私自排入後勁溪，毒害下游上千公頃農地，讓這條長年孕育北高雄，半世紀來卻飽受汙染荼毒的溪流，再次受到各界關注。
日期：2013-12-18
