夏季播種、同一年內開始結球的是「冬高麗菜」。捱過寒冬的高麗菜格外甜美，即使生吃，也能盡享濃厚的鮮美風味，若是燉煮味道更棒。秋冬期間播種、氣候轉暖時開始結球的，是「春高麗菜」。春高麗菜水分豐富，鮮嫩多汁。
日期：2015-01-07
如果使用鹽水清洗，一來鹽水對脂溶性的藥劑溶解度不好，其次使用鹽水大都只能以浸泡的方式處理，因此，清除殘留農藥的效果並不會比在水龍頭下以水流沖洗的方式要好。
日期：2015-01-03
七十三歲的李高明原是運動護具大廠老闆，九年前交棒退休，本想返回山林當農夫，卻因合夥人棄守咖啡園，搖身成為咖啡農。他鑽研種好豆、烘好豆的精神不輸年輕人，雖是半路出家，咖啡豆送到美國比賽還得了獎。
日期：2014-12-25
老，是你不想見到它，但它一定會找上你的人。如果老，是迎面而來，躲不了的生命樣態，黃世岱讓它變成恩人與戀人。六十三歲之前，他的身分是軟體工程師、資訊副總，從美國退休，回台一年，他給自己換了角色。化身「小丑蛋黃」到全台養老院義演，散播歡樂，和未來的自己相遇。
日期：2014-12-25
走進電梯，按下八樓，推開通往露台的門，首先映入眼簾的是四個大字：「萬芳農園」，一片綠意盎然，空氣中依稀聞得到香草的芬芳，令人心曠神怡的同時，也暫時忘卻腳下這棟建築物是醫院。是的，這裡是萬芳醫院。今年初剛取得園藝治療師資格的陳翠燕，在這座占地六百坪的頂樓農園，引領無數病友透過一花一草的力量，化解身體病痛，紓解內心苦悶。
日期：2014-12-25
午餐在田地主人的車庫進行，香噴噴的白米飯是前天剛從有機田收割、新碾好的白米，蔬菜是張家自己種植的地瓜葉、菜豆、空心菜、冬瓜和苦瓜，餐桌上的雞肉是張家自養的土雞，軟絲則來自附近的永安漁港。勞動之後直接在原產地享用，無可比擬的價值就是新鮮，而且食物里程幾乎是零。
日期：2014-12-12
年紀愈長愈懂得，甘美常在苦澀後，時間是最好的證人。愈來愈喜歡那種經過長時間使用，木頭潤出的光澤；酒經過陳年後，褪去嗆辣刺激，只留下舌尖的香醇。喝酒是件很私密的事，喝威士忌更是，曾經，在冬夜，倒一杯金黃色的液體，直暖進心裡，即使酒杯已盡，獨特的酒香氣，還留在味覺裡，久久不肯散去。
日期：2014-11-26
中韓ＦＴＡ引起各界討論台灣的下一步，才在九月重啟談判的貨貿自然成為討論重心。不過，我們對貨貿真的了解多少？經過服貿的風波後，台灣真的準備好了嗎？
日期：2014-11-20
諾蘭在好萊塢十四年拍了八部片，累積票房已超過三十億美元，不到四十歲就拍出影史經典的《黑暗騎士》。憑著對電影的熱情以及強烈的自我風格，諾蘭成為好萊塢最受矚目的中生代導演。
日期：2014-11-20
