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辦桌最新與熱門精選文章

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生活消費

七股美味與永續之地:黑琵食堂

氣候變遷劇烈,環保、再生等議題愈受重視。從空間設計、產地運輸到餐桌佳餚,綠色能量正悄悄地滲入你我的生活之中。除了減少使用一次性餐具,飲食層面則是鼓勵消費者挑選低碳、友善生態與環境之食材。

日期:2024-11-06

生活消費

美味私房菜 不分菜系

有台式熱炒、川味,也有江浙風味,正如店名所云,烹調的是口味不拘的私房菜吧。

日期:2024-10-30

生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

政治社會

台灣文化攻進奧運!老牌戲班子組明星隊、原住民古謠玩電音...讓台味廟會嗨翻巴黎

全球首屆「文化奧運」在巴黎舉辦,共聚集十四個國家,一場國際型的文化運動會熱鬧開場,台灣館把廟會搬進巴黎,在廟埕融合不同語言、種族、表演項目,呈現台味文化。

日期:2024-08-07

2024 巴黎奧運

巴黎奧運/台灣珍奶徽章、茄芷袋超搶手!戴資穎、彭名揚另類外交,選手村瘋起台味文化

2024夏季奧林匹克運動會於巴黎隆重登場,除了激烈的運動賽事,文化奧運(Olympiade Culturelle)活動也備受世界矚目,各國選手可以在選手村、賽場交換徽章,表達友好情誼。其中台灣今年推出「珍珠奶茶」徽章更是讓眾人眼睛為之一亮,甚至與哥斯大黎加「樹懶」徽章並列巴黎奧運最受歡迎的徽章,還有不少台灣網友好奇詢問,究竟在哪裡可以免費領取。

日期:2024-08-01

美食旅遊

黃仁勳引台灣炫風!台北市政府前進美西拚觀光,用美食、茶香、工藝和自然征服美國

夜市、老街、小吃、台灣菜,這些在台灣人眼中平凡、日常的生活面貌,看在外國人眼裡,成了奇妙有趣的美食與文化。黃仁勳在台趴趴走,讓台灣飲食文化獨特的一面再受國際關注,日前,臺北市政府觀光傳播局也攜手交通部觀光署及多家旅遊業者,於6月2日至6月9日間,在西雅圖、洛杉磯及舊金山這三個北美大城市,辦理了三場台灣觀光推廣會。

日期:2024-06-18

職場

靠模仿總統爆紅、一齣劇演150次仍鑽研看劇本!唐從聖「1原因」入手5房產:賺錢都是緣分

「2000年的那個晚上改變了我的一生。」唐從聖現在仍清晰的記得那一天是1月7日,他在八大電視台的《主席有約》直播中,第一次模仿陳水扁,不但賺進人生第一筆豐厚報酬、獲得固定演出機會,並走紅全台。「在此之前我是劇場演員,偶爾演電視,走在路上不太會有人認得我,自此有人會叫我阿扁。」他開始接廣告、活動代言、主持尾牙活動等,收入好轉後,曾投資股票,卻落得慘賠下場,只有買房地產從沒賠過。「起初是租屋,幾年後決定買房,若不是為了照顧父母,我也不會買房,我是因禍得福。」唐從聖說。

日期:2024-04-01

房地產

地方創生是什麼?從信義房屋案例說明,提供產業永續與重生的價值!

你有聽過「地方創生(Regional Revitalization)」嗎?若是從從字面上解釋,是指可透過政策振興及活化地方、社區、城鎮的經濟,以活絡在地產業發展,創造就業機會並將人口留在地方。進而使得提升當地生活品質,也讓地方得以有持續性的發展與創生。而這就是「地方創生」的重要性,也是可提供產業永續發展的重大價值之一。如果你對於「地方創生」這個名詞還很陌生的話,不妨就透過本篇來了解吧!

日期:2024-02-06

生活消費

一只碗盤看時代

一只洋溢著古早味的台灣老碗盤,靠匠人手執畫筆,勾勒魚、蝦、花、樹等紋樣,不同顏色、圖案和窯印落款,藏著生活中對吉祥、圓滿的殷殷企盼,這些絕版難尋的碗盤,用顏色、圖案訴說文化,夾帶不同時代的生活情懷。

日期:2024-01-31

生活消費

首「惜」廚師 用吃實踐餐桌上的永續

根據聯合國糧食及農業組織(2015) Food WasteFootprint & Climate Change報告指出,有1/3的食物,還沒進入人們的胃,就在生產、運送、消費的過程中被浪費了;另外,聯合國環境規劃署(2021) Food Waste Index Report 2021報告統計,2019年在家庭、零售和食品服務業產生逾9億噸食物廢棄物。

日期:2023-12-07