生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
近年，台東標榜發展「慢經濟」，在維持自然生態的前提下，發展就業機會。台東縣長饒慶鈴提到，「公園是城市的肺，而台東是台灣的肺。」她在訪談中，不斷強調要為台灣保留最後一片淨土的決心。
日期：2021-10-27
「樂活大叔」施昇輝奉勸時下年輕人：「年輕時不能樂活！」他回憶，36年前剛出社會第一份薪水才1萬3千元，對比現在普遍起薪3萬元，「薪苦」程度相差無幾，他奉勸小資族妥善規劃手中資金並進行投資，才有助在中年時達到樂活人生。
日期：2021-10-19
總統蔡英文今（10）日稍早於國慶大會發表演說，針對兩岸關係的立場上，她表示「我們的善意不變、承諾不變，維持現狀就是我們的主張，我們也會全力阻止現狀被片面改變。」蔡英文總統也呼籲國民黨的朱立倫主席、民眾黨的柯文哲主席、時代力量的陳椒華主席，當議題牽涉到國家尊嚴以及人民的未來時，應當要放下政黨競爭，團結起來，守住民主自由的生活方式。蔡英文總統並提出4大堅持是台灣人民底線，包括永遠堅持自由民主的憲政體制，堅持中華民國與中華人民共和國互不隸屬，堅持主權不容侵犯併吞，堅持中華民國台灣的前途，必須遵循全體台灣人民的意志。蔡英文總統110年國慶演說全文如下：
日期：2021-10-10
沿著北二高下新竹關西交流道二分鐘，彎進一條小路，眼前是一大片寬敞綠地與興建中的斜屋頂大樓，整體設計迥異於鄰旁的舊房子。這裡是台灣房屋花了七年時間整地、預計二○二三年完工的「亞洲健康智慧園區」。
日期：2021-09-29
1990年代中期，湯瑪斯‧史丹利與威廉‧丹寇（William D. Danko）合著的《下個富翁就是你》（The Millionaire Next Door）瞬間爆紅，最大的原因是它揭露的數字很驚人。
日期：2021-09-24
歐盟藥品管理局（EMA）今天在定期安全更新上，針對AZ疫苗可能產生的副作用，增列極罕見神經病變「格林巴利症候群」（GBS），並將此副作用列為「非常罕見」，仍強調接種AZ疫苗的益處大於風險。對此，中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥指出，目前不分廠牌在接種新冠疫苗後，國內共有10例出現格林巴利症候群，其中AZ有9位、莫德納有1位，但仍未有相關資料直接證明或排除，與AZ有無直接關聯。
日期：2021-09-09
接種第1劑BNT疫苗就爆出可怕的血栓副作用，隨後出現肝臟腫大、小腸腐爛等病症，且發生症狀的是一名24歲的年輕老師！這起罕見案例發生在南韓，雖然該名老師之後經過不斷治療，不過因為延誤就醫，最後因失血過多、多重器官衰竭死亡。
日期：2021-09-09
農委會推廣國人中秋佳節吃國產烤魚，主委陳吉仲今天談到自己高三時每天吃一隻魚，因此考上台大。台灣大學教務長丁詩同是知名動物科學學者，他指出魚確實有助大腦發育，而台大設多種入學管道，歡迎所有表現不錯的高中生進到學校。每年約10多萬高中生報考大學，僅3000多人有望擠進台大，「如何上台大」是國人相當關注的話題。陳吉仲今天以此為題推廣國產魚，並強調魚的蛋白質和維生素D多，易消化，且國內水產品質好、價格穩定，鼓勵多吃。
日期：2021-09-08
