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職場

在蘭桂坊擦地洗碗,20歲才學做菜…他為何能連5年摘米其林一星?「即使做過1千遍,也要用心每個細節」

連續5年,林明健主掌的餐廳LONGTAIL摘下米其林評鑑指南一星,隨著餐廳獲得國際評審連年肯定,這位明星主廚的一舉一動也格外備受矚目。

日期:2023-07-21

傳產

陳耀訓蛋黃酥1顆要價近百元卻依舊秒殺!「蛋黃酥界愛馬仕」的竄紅,得從2020中秋前夕說起...

編按:每每開賣總掀起搶購潮、有蛋黃酥界「愛馬仕」之稱的「陳耀訓蛋黃酥」,總是開賣即秒殺、網路轉賣漫天喊價,甚至一盒飆到2500元。到底一顆接近百元價格的紅土蛋黃酥,魅力到底在哪裡?它到底是怎麼竄紅的,2020年中秋節前夕那天,是這顆蛋黃酥真正躍升成為熱門商品的關鍵。

日期:2023-07-21

情感關係

孟耿如生日,黃子佼2萬字親述6/19那天故事:我被救回來了,餘生無法得眾人原諒,但會做更好的人

藝人黃子佼6月遭女網友爆料性騷擾後,6/19開直播道歉,週三(7/19)晚間首次發文,文章長達2.1萬字,他說自己這一個月先處理各種情緒,無法接觸外界的事物與話題,持續在懺悔、反省、後悔、反思。他說週五是太太孟耿如的生日,在他被救回來後,「黃子佼3.0,會帶著手頭上所剩無幾的愛行進。那些曾經擁有的榮耀,已成灰燼,但我會牢牢記著,轉化為燃料,篳路藍縷」。

日期:2023-07-20

生活消費

外食族荷包哭哭!foodpanda「全台加收平台費」 8/9起每單最高9元、每週三「指定品牌」7折優惠

外送平台foodpanda今(7/19)日宣布,原先針對北基桃竹6縣市實施「平台費」,8/9起將擴大到全台實施,費用由原先的定額平台費,改依消費者所在地區、外送距離、離尖峰時段等因素而定,就算是pandapro會員也要收,估算下來每單最高會多收9元。

日期:2023-07-19

生活消費

住飯店要自備了!旅宿業不主動供一次性備品「違者最高罰6000元」…環保署預告「這年」開始稽查

近年環保意識抬頭,旅宿業者常使用的小包裝旅宿用品,容易造成大量廢棄物。環保署週一(7/17)公告「一次用旅宿用品限制使用對象及實施方式」,規範旅宿業者不得提供容量小於180毫升的液態盥洗及保養用品,改為提供大瓶裝壁掛式沐浴用品,預估全台有1萬4500多家旅宿業受影響。另外,為了鼓勵消費者自備,不陳列個人衛生用品供消費者自由取用,如果忘了自行準備或臨時住宿時,有需求仍可以向業者洽取。環保署說明,公告實施後會給業者時間調整緩衝及消化庫存,自114年(2025年)1月1日起開始稽查。

日期:2023-07-17

政治社會

賴清德自陳出身貧困「沒有人該被放棄」...拋國家希望工程3方向!學者籲「這部分」可多發揮

總統大選選情升溫,各陣營逐步開始拋出政策藍圖,其中副總統、民進黨總統參選人賴清德在周日(7/17)黨全代會上拋出「國家希望工程」政策藍圖,盼將台灣打造為「民主和平的台灣」、「創新繁榮的台灣」,以及「公義永續的台灣」。對於賴清德在政策主軸上,多數仍延續總統蔡英文既定施政方向並予以強化。師大政治所教授范世平分析,台灣近年對外關係穩定並與美日歐交好,加上經濟發展相對中國等國穩健,因此賴清德訴求主要是延續現有發展,主張政治要維持民主、經濟要繼續發展的方向。師大政治所教授曲兆祥則認為,賴與蔡同屬一政黨,要延續現有政策基本方向上沒錯,不過民進黨過去7年雖已建立起長照政策制度,值得肯定,但仍不是很健全,與落實仍有一段距離,若賴未來能執政,建議務實推動長照政策,這塊是可以多加發揮的其中一個面向。

日期:2023-07-17

政治社會

反侯、換侯聲浪不斷…國民黨全代會後處理「雜音」擬黨紀處分,金溥聰將扮分身下鄉催票

民進黨昨(7/17)舉行全代會為總統、立委參選人造勢,反觀國民黨迄今仍未完全整合,據了解,待國民黨23日全代會後,黨內將開始處理反侯、換侯聲浪,侯友宜競辦執行長金溥聰也計畫與藍營各地方勢力會面,爭取支持。

日期:2023-07-17

科技

AI可以控制人類,《不可能的任務7》讓觀眾極度震撼!電影小說描繪的未來正在變成現實

在周末,我與家人一起觀看了電影《不可能的任務7》(Mission Impossible),男主角湯姆克魯斯依然拼盡全力,而電影中的反派角色則是一個不斷進化且無法被人類控制的AI智體。這個AI智體利用人性的弱點來控制部分人類,以達到自身的目的。

日期:2023-07-17

台股

高基期效應逐漸淡去,美國通膨下半年恐再回升!法人:未來投資選股最好符合這2條件

近期全球股市強勁反彈,亞洲區域的台股及日股漲勢驚人,看好下半年走勢卻又不想追逐高點,那麼投資人究竟該如何佈局?本期文章重點:一、選股大方向——站穩年線、業績優異。二、高基期效應逐漸淡去,下半年通貨膨脹重返回升?

日期:2023-07-17

情感關係

不要已讀不回爸媽的LINE!50歲心臟外科女醫師長照體悟:對父母,請記住要「孝而不順」

如何幫助父母面對老後的生活是一門學問。為了我們這些為人子女的更能進入狀況,若有一本淺顯易懂的指引書拿來看看也不錯。希望分享給大家,老吾老以及人之老,互相提醒早早做安排。

日期:2023-07-14