《2022臺北、臺中、臺南&⾼雄⽶其林指南》8/30舉行頒獎典禮,本屆特別的是,除了「臺北、臺中」的一、二、三星餐廳,指南首度納入臺南與高雄雙城,共 83 個店家入選,2 家高雄餐廳獲得一星肯定,5家臺北餐廳新獲得一星肯定,2家餐廳新獲得綠星肯定其永續承諾。根據米其林官方規範,獲得一星的餐廳表示在同類別裡出眾;二星代表廚藝高明、值得繞道前往;三星為最高星級,代表餐廳供應的料理出類拔萃、值得專程造訪。今周刊曾報導過欣葉鐘菜、承Sho、壽司芳、Paris 1930 de Hideki Takayama、雅閣,奪下一星殊榮,其中雅閣非首次摘星,但是新主廚表現驚艷。另外,還有米其林綠星小小樹食也是這次新入圍的餐廳。新入圍的各家餐廳,奪星之路怎麼走?以下是今周刊精彩報導以及完整米其林餐廳名單一次看!
日期:2022-08-30
「補鈣也要補D、缺D會增加失智風險」觀念深植人心,許多人都額外補充維生素D,但其中因果關係尚未充分經過科學驗證。國家衛生研究院研究發現,缺D不是造成失智的原因,而是失智的結果;年長者長期補充高劑量維生素D可能反而增加失智風險1.8倍,失智長者長期補充高劑量維生素D可能增加死亡風險2.17倍。
日期:2022-08-29
夏日午後,Silvia像一陣疾風走了進來,削肩上衣露出她結實的二頭肌,一坐下便忙不迭翻出手機相簿,秀出才練不到2個月就成功的引體向上成果。60歲的她燦爛如花,讓人難以想像僅僅1年前,她仍深陷憂鬱,掙扎著離開因第三者介入而走味的婚姻。
日期:2022-08-29
BA.5疫情逐漸升溫,中央流行疫情指揮中心預估,這波疫情高峰可能會落在9月中、下旬,尤其BA.5有「免疫逃脫」的特性,重複感染將是接下來這一波疫情的特徵,特別是兒童,在這波疫情中會比成人更容易被感染。到底BA.5除了重複感染之外,還有什麼常見症狀?第4劑疫苗現在誰可以打,該怎麼選?萬一再次確診,社交APP通報新功能該如何使用?
日期:2022-08-26
「我是戰士,要死也要死在戰場上。」吳敏求跨越兩座低谷,從零到卓越的經營智慧:「有的人很會創業,有的人很會救公司,很少人像我同時有這兩種經驗,這兩種經驗完全不一樣,一個是從小變大,一個是從大變小。」從客廳的任天堂主機到車庫裡的車子,都少不了旺宏的記憶體﹗台灣第一位登上《富比士》封面的企業家吳敏求,首度分享,他帶領旺宏從零到全球第一大快閃記憶體的經營智慧。
日期:2022-08-26
台積電先進製程奠定領先定位,但先進製程使用的ASML機台,其耗電量也相當驚人,不過目前生產先進製程除了使用EUV外,暫無第二條路,根據外媒預測,台積電一家廠商,2025年將使用台灣整體能源的12.5%,換句話說,台積電將吃掉台灣1/8的能源。
日期:2022-08-26
大家冒險投資金融商品,我想目的不外乎就是想用錢賺到更多錢吧,絕大多數的投資人應該都是希望透過股市可以在薪資以外獲得更多所得,至於部分已經有高資產的投資人,可能只求資產不要隨著通膨貶值就好,穩定獲利是最高原則。
日期:2022-08-26
現在高息ETF很夯,尤其是0056(元大高股息)、00878(國泰永續高股息)更是人氣指標,是許多存股族的心頭好。近日有網友詢問,0056或00878到底要買幾張才能安全退休?有老手建議,安全退休是一個月有7萬(不用養小孩、房貸),00878至少要存700張。但ETF達人孫悟天存股-孫太透露,「看來目前擁有1500張的孫太,足夠夫妻倆一起退休了!」
日期:2022-08-25
數位中介服務法草案掀起不小社會輿論,由於內容被認為過度監控,被質疑侵犯台灣最珍貴的言論自由,遭到大眾砲轟;對此,總統蔡英文強調,言論自由是憲法賦予人民的權利,也是民主社會的基石,行政院長蘇貞昌也已經對外表示,沒有足夠共識的法案,行政院不會支持繼續推動。NCC則改口承認,當初對於整體影響評估、產業溝通都不夠,但會繼續討論,之後也會等數位部正式運作後,共同研商該部法案未來走勢。
日期:2022-08-25
美國聯準會主席鮑爾將在台灣時間周五晚上10點發表備受期待的傑克森洞演說,但期待他藉此場合發出政策轉向信號的投資人可能會大失所望,因為這場演說不僅不會轉向鴿派,反而將強調繼續走鷹派路徑。
日期:2022-08-24