生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
向來予人精緻豪華印象的日本便當，就像是攤開在餐桌上的華麗表演，同時也帶著一點越界的性質，能將餐廳的美好體驗複製回家。儘管便當料理在器皿運用及調味仍有某種程度上的限制，但主廚們無不費心努力保存風味，鋪陳精緻儀式感，讓消費者打開便當的瞬間，得以感受料理者的溫暖心意。
日期：2021-08-04
疫情期間，許多民眾減少出門採買，改以外送或網購補貨。外送業者foodpanda自營雲端超市「熊貓超市」統計，今年5月本土疫情爆發後，五大外送趨勢帶動生鮮食材、冷凍食品訂單成長超過3倍。
日期：2021-07-01
滋味媲美日本越光米的台南16號、能省水的台南19號等5品種，全靠他培育！台南區農改場嘉義分場長陳榮坤，過去曾發下豪語「不種田」，但仍是將一生奉獻給水稻。
日期：2021-03-17
私廚沒有餐廳的制式規範，取而代之的是如回家般的溫馨氛圍，無菜單的料理設定，也讓主廚擁有更多自由發揮的空間。前陣子因疫情關係，為避免群聚，餐廳生意深受影響，但一次只接待一組客人的包場私廚，經營反而逆勢成長，不用和陌生人共享空間，享受和朋友聚會的私密性；近距離地接觸，更能深化主廚和賓客之間的美味關係。
日期：2020-09-02
武漢肺炎（COVID-19）疫情爆發，已重創全球經濟，各個產業都面臨不小挑戰，其中以旅遊航空業受傷最為慘重，雄獅集團董事長王文傑表示，集團年營收從原本的300億元「熄火」，現在初估只剩下20億，為了因應疫情衝擊目前已開始進行企業轉型，公司三千名員工目前將全投入內需產業，並攜手農委會推廣台灣百大農業精品，「幫農業找通路、幫觀光找出路」。
日期：2020-04-27
因新冠肺炎造成的疫情，導致吃貨上不了餐廳、客人上不了門，不少業者紛紛推出單人享用的精緻便當、多人分享的澎湃合菜、加熱即食的料理包，提供外帶、外送，甚至主廚到府外燴料理，各種創意巧思，想方設法要幫你把美食送到家，讓你在家也能吃得心滿意足。
日期：2020-04-22
除夕夜、團圓夜，在除舊布新、迎新年之時，農曆舊年的最後一天，全家團圓圍爐吃飯，是家家戶戶春節的重要習俗。金鼠年《今周刊》邀請三位廚藝精湛的企業家、主廚、總鋪師，分享與家人共度除夕夜的年夜飯菜色。從家常菜、異國料理到手路菜，風格、態勢截然不同的三桌菜，遊走餐桌嘗美味，都藏有替心愛的人下廚，與家人團聚分享的暖暖心意。
日期：2020-01-21
楓康超市主要分佈於中彰投及新竹地區，開業至今已30年，擁有47間門市，超過40萬會員人數，由於隸屬的興農股份有限公司，有母公司全國近300家供應中心的資源，長期在農業耕耘，故超市以「從產地到餐桌」串連，成為優質在地小農販售通路，並且主動投資食安檢驗設備，替消費者嚴格把關食材安全， 2019年開發完成的「楓康行動GO」APP，更結合了線上資訊，包含生產履歷、食譜等，與線下的店面服務，如預購到店取貨、即時優惠通知，且楓康為實現消費者從停車到結帳能在15分鐘完成的便利，多設有停車場、就是要提供消費者安心、新鮮及快速方便的購物體驗。
日期：2019-11-05
