從地方到餐桌,重新定義風土的可能性台灣在地食材如何真正走出產地,進入當代餐飲的核心場域?好食好事基金會自 2021 年啟動「食農創生計畫」,持續陪伴扎根地方的食農團隊,透過創新與永續視角推動產地、文化與產業之間的連結。2025 年,好食好事集結八組來自彰化、南投與雲林的青創與職人團隊,並邀請四位米其林綠星餐廳主廚——好嶼 HOSU 李易晏、小小樹食行政主廚徐兆麟、EMBERS 主廚郭庭瑋,與 Tu Pang 地坊主廚張皓福——共同策劃「地方到餐桌,創生新食力」食農創生成果發表會,以料理共創的方式,回應在地食材於當代餐桌上的實際應用可能。
日期:2025-12-29
踏進 Two Tails Hotel 的那一瞬間,彷彿城市的節奏被悄悄重新編排。 不是加快,而是變得輕盈、明亮,甚至帶點玩心。空氣中流動著一種難以言喻的愉悅感,像是背景音樂的節拍,若有似無地牽引著旅人的情緒。從櫃檯遞上的迎賓冰淇淋開始,旅人便被溫柔地邀請進入一場關於「快樂」的體驗旅程。
日期:2025-12-26
穩定幣,一個原本屬於加密圈的詞,卻在短短數年躍升為全球金融的新物種;自BitUSD、USDT問世以降,一場近乎「金流創世紀」的演化正悄然改寫資金秩序。從交易媒介走向支付核心,它讓跨境匯流脫離銀行與時區,以近乎光速在鏈上運行。美國立法、亞洲備戰,各國貨幣主權被迫調整,新平衡正在形成。美元穩定幣巨浪逼近,台灣金融與產業亦被推向轉捩點——金流地貌隆起、主權板塊位移的變局已然展開……。
日期:2025-12-26
素有「夜店教父」、「流行服飾教主」的ATT吸引力集團董事長戴春發,今天罕見露面,宣布集團從娛樂商場正式跨足餐飲事業。
日期:2025-12-24
變動飛速的時代,一時的迷惘或挫折,往往只是因為還沒找到能夠點燃熱情的可能。百萬訂閱知識型創作者志祺七七等人親身分享,如何「做對選擇」翻轉逆境,走出屬於自己的路。
日期:2025-12-24
今周刊編按:佳世達(2352)集團旗下明基醫院22日在香港上市,這也是首家在港上市的台資醫院,每股發行價9.34港元,但上市首日卻「破發」,股價一路走低,收盤時跌至4.72港元,跌幅達49.46%。明基醫院共發行6,700萬股,本次集資金額將達新台幣31億元,所得款項74.3%將用於擴建醫院。這次上市案也獲得市場資金支持,有包括禾榮科技、合富中國及蘇州市戰興投產業基金共三家基石投資者(Corner Stone Investor),合計認購3,990萬美元,約新台幣12.5億元。
日期:2025-12-24
在全球淨零與綠色轉型浪潮推動下,製造業的永續競賽正快速升溫,從歐盟的碳邊境調整機制,到國際品牌對供應鏈的永續稽核,半導體產業面臨的不只是減碳壓力,更包括廢棄物減量與資源化的多重挑戰,製程中產生的廢棄物能否不再只是「處理掉」,而是進一步轉化為新的資源?
日期:2025-12-23
群益證今年獲利表現耀眼,股價卻得不到市場掌聲。它刻正進行股價自今年6月谷底反轉以來的第四波整理,而且成交量放大,蓄積能量當中。一旦能突破24至26元的廂型整理,是值得期待明年報酬率有兩位數空間的價值成長標的。
日期:2025-12-22
台北車站與中山站商圈週五(12/19)發生隨機攻擊事件,造成4死11傷,目前還有2人在加護病房急救中。這起突如其來的暴力事件,發生在通勤人潮最密集的時段,不少民眾親眼目睹或近距離經歷過程,捷運站內一度陷入混亂。儘管嫌犯已身亡,政府也立即啟動緊急應變機制,加強警力與安全維護,但事件帶來的衝擊,顯然不只停留在現場。衛福部提醒,突發且具暴力性的公共安全事件,往往會引發民眾緊張、不安、恐慌,甚至反覆回想事件畫面、出現失眠或心悸等壓力反應,這些都屬於常見的心理反應,不必過度自責或壓抑。呼籲民眾可掌握「安、靜、能、繫、望」五字訣,循序照顧自己的心理健康。
日期:2025-12-20
2025臺北馬拉松周末登場!周六(12/20)舉行「耶誕歡樂早餐跑」,超過 1.2 萬名跑者將齊聚市民廣場起跑。周日(12/21)則進入正式賽事,以「Beyond the Finish 超越終點 走飆極限」為主題,於上午06:30在市民廣場鳴槍起跑,預計當天將有2.8萬名跑者參賽。今周刊一文整理2025臺北馬拉松賽程、各項賽事路線、交通管制與車輛改道資訊,以及公車減班與停駛路線,並同步掌握當日天氣狀況,讓跑者與市民提前做好準備。
日期:2025-12-19