對照現今社會的快步調，高速的生活節奏開始讓人越來越嚮往慢生活的樂趣，然而「慢」並不是完全靜止，而是在更舒適的環境與氛圍下，好好享受生活，因此國際開始掀起慢食、慢活、慢城等多元的「慢」經濟，而積極推動這種概念的城市或國家，也進而成為追求新旅遊體驗的國際觀光客首選。
日期：2023-03-25
台積電創辦人張忠謀周四（3/16）出席天下雜誌的「半導體世紀對談」，在與《晶片戰爭》作者米勒（Chris Miller）的全英文對談時娓娓道來，原來他為台積電奠定半導體霸業的晶圓代工模式，早在1976年他還任職半導體大廠德州儀器時，就開始萌芽。只不過，當時這個想法太新，時機也不成熟。直到1984年11月，他擔任另一家企業通用儀器（General Instrument）總裁暨營運長時，才因為一個商場上到手又失去的機會，確定他對於晶圓代工模式的想法。
日期：2023-03-16
新冠肺炎疫情衝擊全球逾3年，有「冠狀病毒研究之父」之稱的中研院院士賴明詔直言，相信未來還會有更多人類冠狀病毒出現，且被間隔期間將會變短，但他樂觀認為在此次疫情後投入更多經費、設備與研究量能，會更有信心、能力與方法去應對。對於相當具爭議性的COVID-19起源究竟為何，賴明詔解釋目前這支病毒的起源有兩派主流說法，分別是「自然基因交換說」以及「實驗室製造說」，但他坦言此事目前仍是「羅生門」，真相為何尚無法確定。但賴明詔認為，在COVID-19疫情出現後的1年內，就研發出多款疫苗，遠快於以往的10年，人類很幸運，這也見證科學的偉大，至於疫苗的有效性，他認為疫苗開發須具科學證據，有效與否，不是也不應靠自己判斷，應信任科學。
日期：2023-03-09
「每次我跟我先生（台積電創辦人張忠謀）出去吃飯，或是有機會遇到一些企業家，我腦子裡就會想，他有什麼東西是我可以污的。」台積電慈善基金會董事長張淑芬一次在記者會上這樣說明自己是如何為基金會「爭取資源」，話一說完，台下群眾笑成一片。與其他企業家相比，張淑芬不算擅長背講稿、記數據，但她開朗、親民的特性，總能自然吸引身邊的人與她接近，也能讓大家心甘情願奉上手中有的資源，與她一起做公益。
日期：2023-03-07
老貓總是做什麼像什麼。退休前，他是華文出版界一哥，身為貓頭鷹出版社的總編輯和社長，出版了無數知識類好書，工作之餘專心研究出版相關事項，不論出版流程的上中下游、趨勢潮流、淵源演化、理論與實務、國內及國際出版概況……無不追根究柢，透徹研究，遂成兩岸首屈一指的出版研究專家，不但開課、演講、寫稿的邀約不斷，更出版了《老貓學出版》一書，成為華文出版界人手一冊的教戰聖經。退休後，他莫名迷上騎車。從素人開始，自學鑽研，天天苦騎，練腿力和技巧，同時也不斷踏查。他不但掃遍台北市區巷弄，更踏遍大台北山巔水湄。勤奮過人加上天賦過人，他很快成為單車高手。然後，自己好還不夠，他更成立「周周來騎車」社團/車隊，要大家都好。他的獨特風格吸引了無數死忠粉絲，貓粉迄今已近2500人，成為江湖中獨門一派的教主。這位教主把騎車發展成一門藝術，騎車不再是單純的運動、競技或娛樂，而開始具備了人文歷史、風土人情和自然地理的縱深和廣度。騎車融合了文青知性魅力和體魄及膽識的鍛煉，迷人極了。（文/莫昭平（《Openbook閱讀誌》理事長、前時報出版公司總經理））
日期：2023-02-23
國泰眼鏡位在台北市熱鬧的虎林街商圈，從創立至今已經走過50多個年頭，而目前老店第二代經營者詹謹嘉結合通訊軟體LINE線上的預約功能，除了不會漏掉訂單外，客戶還可以線上進行預約，指定到店驗光、取件時間，給其尊榮的服務外，不但能節省人力，還能預約傳訊關心老客戶，讓傳統眼鏡行迎來新局，期盼再造下一個50年。
日期：2023-02-06
紅豆餅是台灣傳統點心．除了奶油、芋頭之外，嘉義三分甜紅豆餅有多種特殊口味，加入新鮮水果、珍珠、咖啡凍、蛋糕等，讓民眾用銅板價格就能吃到像甜點般的紅豆餅。味美、價格便宜口碑一路相傳生意雖好，但老闆一個人要負責、點餐、製作，時常忙不過來，好在加入數位共計畫，利用 mPOS 行動收銀台大幅縮短人力成本，數位幫助下改善許多繁瑣的流程。
日期：2023-02-06
立法院長游錫堃於美東時間2/1受邀出席國際宗教自由峰會，以「為自由而生，為人類自由而拚」為題發表演說，他先感謝美國過去在台灣人民追求民主自由過程中的關注與扶持，並介紹台灣「南島語族的故鄉」、「大航海時代躍登國際」、「是華文圈的民主燈塔」、「自由民主，國際評比不凡」。游錫堃還提到，「世界上仍有許多黑暗處」、「中共打擊宗教無所不在」、「中共政權本質是對外擴張」，批評中共打擊宗教無所不在，最危險之處在於它的政權本質。習近平的延任，證明中國的封建帝制本質依舊，但是控制力變本加厲，可嘆16年過去了，那片土地上的人民仍被重重阻隔在自由民主與人權的大門外。游錫堃此次在美國華府演說，受到許多主流媒體的關注，外媒《福斯新聞》引用相關內容。《路透社》也報導，批評中國對宗教少數群體的壓迫，並形容台灣是華文世界中唯一的民主政體。此趟美國行，游錫堃除發表演說之外，也訪問華府會晤美方人士，與美國在台協會主席莫健會晤，在座還有美方主管勞工、人權、環保的官員。根據《聯合新聞網》報導，游錫堃接受媒體訪問時表示，此行因為行程緊湊，並未安排拜會美國國會議員。
日期：2023-02-03
台灣很多古厝鑲有花磚，形成台灣特有的圖騰與文化；但花磚古厝急速消失，徐嘉彬投入20多年的心血，保存大量花磚，更成功復刻失傳的技術。《財訊》記者跟著徐嘉彬和他的工作夥伴，開車到嘉義水上鄉一處田間老宅，摸黑穿過已經沒有水電的老三合院，尋到兩個房間裡的兩張大床，徐嘉彬用手電筒仔細看了鑲有整排花磚的床眉，說道：「這個是手繪的花磚。」與第4代屋主道別後，徐嘉彬回到車上才難掩興奮地說：「我沒有收過這麼精細的台灣匠師手繪花磚床眉，珍貴之處在於這是100年前的手繪工法，而且竟然一次有兩張！」他邊開車邊跟工作夥伴討論，希望明天就去拆床眉；因為老宅即將拆除，早一天把床眉帶回來，早一點安心。
日期：2023-01-31
