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起士蛋糕最新與熱門精選文章

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美食旅遊

放棄穩定軍職追夢做甜點!曾和江振誠工作、前世界傳奇餐廳NOMA甜點副主廚來台客座,上線5分鐘完銷甜點在台販售

曾經五度獲得世界50最佳餐廳第一名,有世界傳奇餐廳之稱的哥本哈根「Noma」餐廳,去年曾傳出將於2024年底結束營業的消息,藉以籌備之後的轉型之路。世界最佳餐廳雖然即將熄燈,但是美味將藉由每一位在此習得經驗的廚師在世界各地廣傳。

日期:2024-08-13

美食旅遊

苗栗大湖 出乎你想像的美!

全台防疫期,千萬別〝悶壞了〞,偶爾來趟郊外的「森呼吸」,絕對是一個不出國也能盡情享受遊玩樂趣的小確幸。

日期:2020-05-18

幸福熟齡

台北Top5嚴選咖啡館,隱身巷弄裡的神祕空間,與自己獨處,享受悠閒午後時光

這時代,特色咖啡館如雨後春筍般遍地開花,今天就跟著我們的腳步一同前來拜訪,這5間隱身於台北巷弄間的神秘咖啡館,找尋屬於自己的心靈角落。

日期:2020-02-26

美食旅遊

灌注職人精神的靈魂甜點,一吃就上癮

難得宏國集團「頭家媽」林謝罕見一趟大老遠下來墾丁,朋友連番誇口的夢幻千層派她一直放在心上,離開時,頭家媽貼心地想要打包一塊北上帶給朋友解饞,沒想到,竟被甜點主廚斷然拒絕,怎麼說都不讓帶,最後只得空手離去,這位膽敢拒絕自家老闆的主廚不是別人,正是在墾丁凱撒大飯店工作已三十一年的甜點主廚謝萬鎮。

日期:2019-09-02

名人專欄

創造力果然sexy

性感的定義隨著時代一直變化,外在的俊帥與美麗或許無法每個人都擁有; 但內在所呈現的熱情與創造力,卻讓人增添魅力,吸引異性眼光。

日期:2017-06-21

美食旅遊

栗原晴美不服輸 「媽媽味」席捲人心

日本最有名的家庭主婦,非栗原晴美莫屬。她出的食譜共賣出二千四百萬冊,以她為名的品牌在百貨公司設有專櫃,也曾受封為最活躍的電視節目料理家。其實她剛結婚時,只想當個稱職的家庭主婦,出食譜的初衷只是為了協助大家傳承「媽媽的味道」。

日期:2014-04-03

美食旅遊

米其林主廚領軍 催生台版星級美味

法國米其林星級主廚領軍的料理,不同於法國在地味,而是融合台灣食材的究極美味,看似簡單,卻在繁複做工及盤飾藝術下,呈現出令人難忘的美食回憶。

日期:2012-03-15

科技

恩悠以紅櫻桃理論打響知名度

恩悠是由以生產光碟機代工的廣明所成立,這批創意鬼才拋開代工心態,利用成熟技術創造出貼近消費者的新應用,怪得有趣,卻令人眼睛一亮,還經常贏得國際設計獎,讓小品牌也能躍上國際舞台。

日期:2008-03-20

美食旅遊

老字號鄉香滿足美國佬的胃 P.127

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日期:1997-04-23