四位粵菜主廚不分年紀，苦蹲廚房數十年後各擁舞台，初心卻未曾忘卻。走進廚房如常地開火、洗手切菜，一道代表人生閱歷的菜餚，用料、賣相，從簡樸到奢華即使各自表述，但在百味雜陳中，主廚細細調出的一方風味，攙雜酸、香、甘、苦，道盡掌勺人一生做廚的人生滋味。
日期：2024-04-30
(今周刊1428)在中國電動車強勢出海之下，不少分析認為，德國作為歐洲汽車產業的代表國家，或將成為未來直接面對衝擊的「海嘯第一排」。
日期：2024-04-30
一場突如其來的強震，讓以鬼斧神工著稱的太魯閣變成斷垣殘壁。花蓮大地震即將屆滿一個月，看晶華董座潘思亮與太魯閣晶英總座趙嘉綺如何面對這次危機。
日期：2024-04-30
元太在全球電子紙市場市占率超過九成，隨著產業成長，大廠紛紛搶進供應鏈。如今另一派技術崛起，競爭雖然增加，卻也是壯大整體電子紙產業規模和生態系的最佳時機。
日期：2024-04-30
(今周刊1428)過去一年，在內部經濟環境欠佳的背景下，談到中國經濟時，除了近年頻繁出現的房地產危機與消費不振外，總不時還會看到這麼幾個詞彙：出海、內捲、新三樣、新質生產力，以及產能過剩。究竟，在當前中國經濟的發展脈絡下，這些詞彙的意涵是什麼？回望過去一年，在外界一片高調的「唱衰聲」中，中國經濟又有哪些「變與不變」？《今周刊》一年一度的「兩岸三地一千大調查」，為您深度解析。
日期：2024-04-30
今周刊編按：週一(4/29)日圓匯價大翻轉！早盤走貶至160大關、創34年新低，沒想到接近中午時瞬間急拉觸及155.06日圓兌1美元，大升逾2%，讓市場質疑是否日本政府已出手干預。據《路透社》報導，消息人士透露，主要原因是日本央行拋售美元、買進日圓；但被問及是否進場干預時，日本首席貨幣外交官神田正人則拒絕發表評論。
日期：2024-04-29
編按：第59屆金鐘獎頒獎典禮即將於本月18、19日在台北流行音樂中心隆重登場，備受矚目的迷你劇集（電視電影）女主角獎，今年入圍名單星光熠熠，競爭相當激烈。林依晨在《不夠善良的我們》中，扮演成功上位的第三者「簡慶芬」，深刻詮釋了經歷長照壓力、丈夫冷暴力的孤寂感，入圍迷你劇集（電視電影）女主角獎，有望挑戰金鐘獎史上第一度三次奪得金鐘女主角的演員。1982年出生、今年41歲的林依晨，2008年以《惡作劇2吻》一劇奪下金鐘獎戲劇節目女主角獎，當時才26歲，成為最年輕視后。2011年精采演繹《我可能不會愛你》中的「輕熟女」程又青，再次成為金鐘視后。《不夠善良的我們》是林依晨與導演徐譽庭繼《我可能不會愛你》時隔13年再度合作，當年《我可能不會愛你》一口氣奪得7座金鐘獎項，能否延續輝煌成績，值得期待。而同劇角逐迷你視后的許瑋甯在《不夠善良的我們》飾演個性叛逆的Rebecca，也備受評審肯定。其他入圍者楊富江、楊貴媚與雷嘉汭，分別以不同角色展現出精湛演技，讓今年的迷你視后之爭更加精彩可期。林依晨得知入圍好消息時表示「當時正在電影院看電影，當然是很開心的，但電影正好上演到男女主角分離的痛苦，所以內心非常糾葛拉扯，謝謝《不夠善良》的團隊、謝謝評審的肯定。」前陣子捲入「我是成都人」風波，大傷林依晨一向給人乖乖牌形象，其實她2022年曾出書自我剖析，個性鮮明好惡亦分明，對周遭人事物的反應其實沒什麼灰色地帶，回首出道20年「如果『乖』意謂著成為別人眼中的自己，那麼我真的很想『不乖』！」今年究竟誰能脫穎而出，成為本屆金鐘迷你視后，答案即將揭曉！
日期：2024-04-29
對於民眾黨主席柯文哲受訪呼籲賴清德準總統面對缺電危機，行政院長陳建仁表示，離岸風電以增加近3百支，再生能源發電量增加近6倍；也增設燃氣機組，到2030年累計發電量會增加900萬個千瓦，比起預估會增加的用電量還要多出7百萬千瓦。到2030年都沒有缺電的情況，希望柯文哲還有其他黨外人士不要再繼續抹黑造謠，造成民眾恐慌。
日期：2024-04-28
老家靠近山區，小時很少有機會親近海，對海魚的認識與滋味自然也少了許多認識。有次回家途中，朋友說枋寮有個定置網盤商二代最近在研究新產品，工法特殊，滋味美妙，相當有意思，要我務必去看看，當然好啊！
日期：2024-04-24
「當你越不想賺錢時，你反而會賺到錢，就像棒球隊，我要球員把打球當成健康事業，很有趣的是，當這樣做會打得更好。」統一集團董事長羅智先說，經營事業是個「哲學問題」，尤其和心情有關，開心和放輕鬆反而會有更好的表現。在這樣的經營哲學之下，統一超商（2912）去年合併營收首度衝破3000億元，創下歷史新高，台灣7-ELEVEN淨增逾200家，今年將突破7千家店；統一7-ELEVEn獅球隊表現向來優秀，連續10年獲得冠軍，今年上半年戰績也是第一。
日期：2024-04-20
