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話題人物

她鑽研十八年 85%準確率驚豔哈佛 發現阿茲海默 檢測大突破的鐵娘子

抽血就能驗出阿茲海默症,更可提早篩檢,為可能患病者爭取八到十年提早預防與治療的時間。這項登上全球腦神經科學權威期刊的突破性技術,源自台灣的洪姮娥團隊,他們以有限資源拚出傲人成果,靠的是實事求是的堅持。

日期:2015-04-09

管理

他對產品的偏執,比你想的更瘋狂 義美憑什麼紅

他是台灣第一家,也是唯一一家,所有豆製品都使用非基改食用級黃豆的食品廠,他近乎偏執地堅持:給消費者吃的,不該加入不當人工添加劑,為此,他不惜與產業、同業站在對立面,不惜被討厭;依舊該放的炮就放,該本著良心生產的產品就一本初衷,他是台灣最老牌的食品品牌——義美。如今,「婉君」怒買支持,義美值得他們相挺嗎?本刊帶領讀者前進工廠一探究竟。

日期:2015-03-25

焦點新聞

這群人拚紅眼 三周找到驗毒油解方

在整個「商無良、官無能」的食安風暴中,這一群公務員算是難得應該得到掌聲的一群無名英雄,他們是衛生福利部食品藥物管理署研究檢驗組成員。

日期:2013-11-21

焦點新聞

楊明玉:隱匿不講 躺在棺材都不安心

這次DEHP塑化劑汙染事件,是食品藥物管理局一位女技正,在微小的證據中揪出毒物,終於循線找到禍首。揭開這次食品風暴的就是,今年五十二歲的技正楊明玉。

日期:2013-07-29

科技

Salesforce寫下小勝大典範——兼論辛耘在半導體商潮的勝出

Salesforce.com以小搏大,提供客戶關係管理軟體,精準策略擊中大廠弱點,股價飆漲;辛耘深耕產業34年,全球前10大半導體廠有6家是其客戶,成長動能明確,值得追蹤。

日期:2013-03-21

政治社會

高志明:我不是靠實驗室躲過塑化風暴

七十七年歷史的義美食品,連續躲過三聚氰胺、瘦肉精與塑化劑等食品汙染事件衝擊,連馬總統都來參觀義美獨到的食品實驗室,但總經理卻大呼:「不是靠實驗室躲過塑化風暴!」究竟義美如何為食品安全把關?

日期:2011-06-16