排除大魚大肉和不可用的辛香料，要烹煮色香味俱全的蔬食，須花費更多時間拆解、研究食材。時下新創蔬食餐廳，融合異國風味和台灣食材，極力開發蔬食的不同風味和面貌，讓葷食者也遠道聞香，再三登門拜訪。
日期：2024-09-18
不少人好奇，酒商如何與永續結合？帝亞吉歐台灣總經理梁殷禎認為，酒業與消費者及自然環境息息相關，威士忌屬於農業產物，以發酵穀物製成的蒸餾酒精飲料；回溯品牌核心價值，應與所處環境、消費者在乎的價值結合，而這三者的交集即為永續。
日期：2024-06-27
青灰色的天空緊貼著靛色的海平面，金山海邊人煙少，只有海風細雨，一棟紅棕色矮房子旁留有一些不明顯的足跡，一顆頭從房裡探了出來，她是身上有旅人氣息的藝術家馮銘如。
日期：2024-04-10
辛克萊潛入芝加哥肉品工廠臥底，事後將黑幕寫成小說《屠場》，一九○六年二月二十六日在美國出版；這本被五家出版社拒絕的小說，意外暢銷，震動白宮，促使美國制定食安法規並成立主管機關。
日期：2024-04-02
黑松是近百年的公司，成立於1925年，台灣上市掛牌代號1234，今年股價走勢非常的穩定，且是向上的走勢，很巧的，和美國的可口可樂的股價走勢相類似，已經突破2015年的高點。
日期：2024-04-02
農曆正月初一迎新年，春節期間，因為與正月十五日的元宵節時間相近，許多縣市的元宵燈會都提前在年節間暖身開跑，連帶各種以燈光為主題的祭典也跟著熱鬧舉辦。不同主題、策展方式，從邀請藝術家、結合卡通明星，到以無人機增添聲光效果，闔家團圓走春拜年，從白天玩到晚上，讓新年的夜愈鬧愈旺。
日期：2024-02-05
台灣飲酒風氣正興，跳說過去的豪飲、助興，如今更是一種生活風格的展現。此次《今周刊》專訪帝亞吉歐（Diageo）台灣總經理梁殷禎，看在這股潮流下，他將如何運用多年的市場經驗出招取勝。
日期：2023-12-28
葡萄酒是眾多品酒人樂於收藏的酒品，但大台北地區寸土寸金，不少愛酒人亟需方便、可靠且價格合理的藏酒服務，iCheers愛酒窩鎖定這樣的市場，在新北市汐止區砸下3億元，打造出藏酒量可高達60萬瓶的千坪酒類倉儲，並推出線上酒窖服務。iCheers不僅提供完整的線上選酒、買酒、藏酒到配送的一條龍專業服務，讓北北基客戶能享受當天送達的服務，更要在累積一定藏酒客數量後推出2.0版服務，將作為酒類交易平台，提供客戶代售服務，兼具投資與轉賣功能。不僅如此，這個自許要成為「酒界Amazon」的平台，讓總經理劉學涵最自豪之處，在於從每瓶幾百元的平價酒，到一瓶20多萬元的樂華（Leroy）紅頭葡萄酒均發揮「有藏無類」精神，一律以最高規格收藏、管理，藏酒環境更讓先前造訪的「獺祭」品牌的社長櫻井一宏相當「感動」。美國獨立宣言有云「人皆生而平等」，在iCheers則是「酒皆生而平等」，劉學涵如此引述葡萄酒權威作家林裕森參觀後的心得。同為客戶之一的林裕森向《今周刊》表示，葡萄酒保存要求較高，但不同葡萄酒間的價格差異也很大，看到iCheers對平價和高級葡萄酒都一樣用心管理，令他相當感動。
日期：2023-07-03
