比黃金還貴的義大利阿爾巴(Alba)白松露,是歐洲頂級食材之首。每年秋末,西餐業者便會引進白松露,藉由廚師的細膩手法詮釋美味,讓欣賞白松露的饕客一解思念。
日期:2013-12-05
過去10年,無疑是金磚四國的輝煌年代,2012年的今天,中國經濟不保八、印度信評遭調降、俄股重挫、巴西零成長,金磚四國敗象頻傳。經濟高成長、股市高報酬的光芒不再,全球經濟何去何從?你的投資又該怎麼辦?
日期:2013-07-17
5月到7月正是台灣的鮪魚季,東港產量大,台東、南方澳也有鮪魚捕獲拍賣的訊息;台灣鮪魚與日本鮪魚相較,如何品味,才能吃到最細緻美好的滋味?到「子元日本料理」,與生魚片高手許靖德師傅上了一堂黑鮪魚的課。
日期:2013-05-23
最近幾年,台股明顯位於上有鍋蓋、下有鐵板的區間內,能夠精準抓到轉折並非易事,因此,《今周刊》特別鎖定高股息族群,並趕在除權、除息旺季前,邀請價值型投資高手傅君玉、台新投顧董事長吳火生,以及巴菲特投資哲學信徒洪瑞泰,提供讀者如何挑選適合長抱的高殖利率個股之道。
日期:2013-04-18
隨著急單駕到,二○一三年第一季台灣太陽能產業需求急轉直上,太陽能供應鏈股價、營收屢創新高。但這源自於中、歐貿易大戰所帶來的急單效應,恐怕將在貿易戰火退燒之後停止,太陽能產業大好榮景,會同步褪色嗎?
日期:2013-04-04
快速方便的美式披薩在台灣風行十多年,讓人以為披薩就是這個味道;當薄皮、柴香的義式披薩進軍台灣後,重新喚醒人們對披薩的認識,也喜愛上正宗的披薩口感。
日期:2013-01-17
從小就愛吃巧克力的比利時「巧克力之神」瑪歌尼尼,只要看到巧克力就忍不住要吃一口,吃了三十年不膩口,他建議擔心熱量高的人,可以選擇濃度高的巧克力。
日期:2012-08-16