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政治社會

盛岡山車遊行花蓮交流團受到熱烈歡迎

盛岡秋季祭典盛況空前,觀禮人潮絡繹不絕,就為了一睹山車風采。街道兩側民眾舉起「歡迎牌」以親切的中文表示對花蓮的歡迎,花蓮縣交流團也熱情地揮手致意,現場氛圍令人格外感動,同時也期待著今年11月大家能夠於花蓮再度聚首,感受花蓮的熱情與魅力。

日期:2019-09-17

生活消費

圓山飯店秘道開放 有三個沒說的祕密

圓山飯店秘道終於開放參觀,有幾個已經「公開」的秘密,譬如秘道有兩條、分東西兩側,出口不是通往總統府或士林官邸,此外,該道建造完成後從未有元首使用過。但,還有幾個「未公開」的秘密,就等到現場參觀的民眾,自己去發掘。

日期:2019-09-05

美食旅遊

老謝:小林師傅喜感說菜 收服大老闆的胃

這個禮拜,我邀請教父牛排鄧有葵先生及都鮨蘭奢待的林振昌上電視談美食,也談他們在美食產業的大道上創業辛路歷程。

日期:2019-08-30

美食旅遊

日本燒肉一口入魂

走進燒肉店大口吃肉、喝酒,是日本上班族下班後最常見的應酬和娛樂。日本吃燒肉的文化源自殖民地韓國,隨著韓國人赴日移居,烤肉的飲食文化也跟著渡海遍地開花,發展成現在常見的日式燒肉。燒肉在日本已成顯學,名店帶著野心來台開火插旗,以本店一脈相承的燒肉經,端出道地的肉品和服務,用薄薄的一塊肉片,拉近了台灣和日本的飲食里程。

日期:2019-08-28

美食旅遊

最犇放的味覺享宴 一次盡享嚐美日澳三國牛料理

你曾經為了太懷念某些國家的美食,而衝動訂機票飛出國嗎?真希望這些名店都來台灣設點,就免去大老遠舟車勞頓之苦。競爭激烈的餐飲飯店業者為了完成消費者需求,總是持續推陳出新,邀請世界名廚來台,像是擁有台菜、粵菜、日料及義大利餐廳的台北美福大飯店,結合美國、日本及澳洲三國的牛肉,透過各餐廳特有的料理手法,推出「環遊美福牛肉月」。

日期:2019-08-28

科技

保時捷 台北 獨樹一幟,維持領先的造車工藝

汎德永業集團自1972年起代理保時捷進入台灣,以打造獨一無二的個人化訂製車款及專業服務,滿足車主們全方位的完美追求。今年保時捷台北敦南展示中心全新開幕,緊接著,東南亞最大的保時捷展示中心也即將於2020年落腳內湖,致力為台灣消費者提供最完善、創新的駕馭服務。

日期:2019-08-27

個人成長

女廚新解

如果男廚的料理,讓人感到充滿企圖心,那麼女廚的料理,便是溫婉如南風。女廚經手的菜餚,自有一股纖細感,這纖細或藏在風味中,或見於食材內,偶爾也可嘗得一抹思念的味道,著實扣人心弦。

日期:2019-08-21

理財

網紅派對都是假 他怎能一騙再騙?

二○一七年四月二十八日,比利.麥克法蘭舉辦了一場頂級小島派對,結果是一場空。為什麼這麼多人被騙呢?網紅時代,人人都想紅,資訊照單全收,這就是不查證的後果。

日期:2019-08-21

美食旅遊

全球最年輕米其林三星經理:你沒熱情 千萬別來!

2021.08.25編按:針對餐廳服務卓越服務、技巧的個人,肯定外場人員專業的服務與表現,今年增設「米其林指南服務大獎」,頤宮餐廳的歐宛臻成為台灣第一人獲頒此獎項的外場服務人員。 今年34歲的歐宛臻,在「頤宮」任職將近10年,為全球米其林三星餐廳外場最年輕的經理。在國外,多少年輕人想擠進高端餐飲的米其林星級餐廳工作,為了學到這些餐廳裡的理念、技藝,就算不支薪都在所不惜。《今周刊》帶您一窺連續得到三星的「頤宮」餐廳,員工的幸福與操練!

日期:2019-07-17

話題人物

小林師傅的 究極款待學

在此,像是欣賞了一場打破人體五感的吧枱料理秀,日本空運食材與獨門手法讓大老闆曹興誠、陳永泰都驚豔,只為菜色不重複,這位日本料理達人,下了什麼苦工?

日期:2019-07-17