雖然選前民調清一色指出，反萊豬公投的同意票遠超過不同意票，儘管兩者差距經公投宣傳後縮小，但是並未翻盤，不料最後結果卻是不同意票較多，成為本次公投的最大驚喜。在反萊豬公投案中，同意票為393萬6554票，占48.8%；不同意為413萬1203票，占51.2%。與所有民調相反，反萊豬不同意票超過同意票的關鍵為何？
日期：2021-12-19
對於反美萊豬公投議題未過關，美國國務院表示，將會與台灣就影響美國食品與農產品出口議題持續尋求建設性接觸。美國學者則認為，這項公投結果對台美貿易有所助益。
日期：2021-12-19
「重啟核四」、「反萊豬」、「公投綁大選」及「珍愛藻礁」四大公投案結果今晚出爐，四案皆未通過四分之一門檻，且不同意票均多於同意票！事實上，從這場公投的動員過程與結果來看，真正反映的是：台灣人以選票制裁政治動員與政黨惡鬥，多數民眾對於煽動意識形態式的公民討論並不買單。
日期：2021-12-18
由《工商時報》主辦的「2022全球財經投資趨勢」圓桌論壇，邀請群益投信董事長賴政昇、國泰投信總經理張雍川、復華投信總經理周輝啟及第一金投信董事長尤昭文，針對2022年投資趨勢預測、趨勢新機會、台灣產業布局接軌國際等主題，進行全面剖析。
日期：2021-12-17
針對1218四項公投的相關議題，美國前國務院經濟商務首席副助卿唐偉康（Kurt Tong）接受《東森新媒體ETtoday》記者訪問時表示，如果公投阻止美豬進口台灣，將影響台灣作為公平貿易夥伴的信心，會消弱CPTPP的候選資格，也傷害台美經濟關係。
日期：2021-12-17
歷經動盪的二〇二一年，明年，全球經濟將怎麼走？國泰世華全球投資趨勢論壇12月8日登場，與會的瑞信亞太區私人銀行大中華區副主席陶冬、國泰世華銀行首席經濟學家林啟超及國泰人壽資深副總經理王怡聰，針對三大議題提出展望。
日期：2021-12-16
日前，美台商會會長韓儒伯投書《聯合報》，以「公投問題攸關台灣經貿未來」為題提到，「如果台灣因為政治因素通過即將到來的萊豬公投，背棄豬肉進口自由化的承諾，從而對台灣與美國的關係帶來負面影響，則將自然會有後果。」
日期：2021-12-16
經濟部國際貿易局為行銷台灣成為全球紡織新矽谷，委託紡拓會持續推動三年 (109年～111年) 的「紡織品整合行銷與商機開發計畫」。受Covid-19疫情影響，今年計畫行銷推廣活動以遠距線上的數位行銷為主，辧理的多元拓銷活動達33場次，共280家次廠商參與，總計帶動商機逾5,500萬美元。
日期：2021-12-16
長期研究流行疾病的中央研究院生物醫學科學研究所兼任研究員何美鄉，今（15）日下午發表題為「一個理性的問題，值得一個理性的對話」的臉書文章，她認為國人要不要吃萊豬，事關對萊克多巴胺的瞭解，才能討論健康與食安層面。何美鄉也認為，「萊豬是一個很簡單的健康議題，已受惠於國際諸多專業組織的審視，我們實不需在此議題，持續浪費太多的社會資源」。「倒是，期盼國人能同心協力來解決一些更複雜的健康難題，待公投完畢後，我們再靜下心來討論。」以下是何美鄉的臉書文章全文。
日期：2021-12-15
