隨著時代腳步的變換，菜式不斷地改良翻新，傳統粵菜中講究的精妙，在人們的記憶中愈來愈模糊。但文華東方雅閣主廚謝文仍固守著細節的展現，如蒼勁雄松般矗立氣勢沉穩，看似樸實的料理在在都是精煉的成果，吃過才知對勁。
日期：2017-11-23
你一定聽過這句諺語：「見山是山、見山不是山、見山仍是山。」短短十四個字，是人生最難的境界之一：透徹了解事物的本質後，厚積而薄發。人世如此，烹飪亦然。三道細細琢磨的料理，道盡人生態度。
日期：2017-11-23
「好熱啊！」每到夏天都市人就如此大嘆，窩進冷氣房比誰都還快，卻忽略了窗外熱情的陽光，與一入冬就叫人思念的藍天，何不給自己一點空閒，吹吹海風、體驗夏天？畢竟，夏天不親水，要幹嘛？
日期：2016-07-14
當冬日冷風迎面，探尋著縫隙往衣服裡鑽時，任誰都會想要圍爐，看著冒著氤氳蒸汽的鍋內滾著熱燙的食物，鼻息探著香氣，嘴裡嘗著美味，在食物滑落喉頭的瞬間，外頭的刺骨寒風，似乎再也不足懼。
日期：2015-01-08
《經濟日報》「興利一○○」系列：「民國百年，不只回顧，更要有前瞻下一個百年的氣魄。」給我震撼很大，黃金十年不是用講的，從主政者到企業家到老百姓，都要記一個內容：英皇伊莉莎白一世如何留下豐功偉業。
日期：2011-01-27
建築業界頗負盛名的捷年集團董事長呂台年，有個如花似玉的老婆，她是東森當家主播王佳婉。回憶年夜飯，娘家與夫家都有讓她印象深刻的記憶，如今山東年菜，已成為她每年必吃的經典美味。
日期：2010-02-11
