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健康

二款市售茶葉驗出輻射 日核食安全再爆疑慮

日本福島發生核災之後,進口「核食」安全與否也成為社會大眾廣泛重視的議題。日前《蘋果日報》與綠色消費者基金會合作抽檢市售13件日本食品,結果在2件茶葉中驗出銫-137,不過沒有超過國內標準。

日期:2018-06-05

美食旅遊

還「核食」清白? 災區通殺令背後爭議

七年前,因日本三一一事件而啟動的食品進口禁令,近年在各國逐漸鬆綁後,台灣也走上「是否開放」的熱議中。考慮的同時,政府相關的配套措施將是一大關鍵。

日期:2018-02-07

藝文風尚

一到六張椅,滿載大理想的個性小鋪

開家高大上的餐廳,高朋滿座,無限翻桌,是餐飲人的成功標準,然而,有時礙於現實,許多人必須從小店開始創業;但更多時候,是店主只想隱身在城市的小角落,低調、慢慢地將理念與手藝實在地分享,以人情味譜成用餐節奏,拉近彼此距離,自成一片熱鬧風景。

日期:2018-01-25

美食旅遊

安地斯山 美酒兩樣情

安地斯山(Andes)是阿根廷與智利的天然國界,隔絕出迥異的氣候環境,一個是嚴酷的大陸型氣候,一個是夏季乾熱的地中海型氣候,造就出世界不可或缺的葡萄酒重要產區。

日期:2017-09-21

名人專欄

他從「無」發想 讓拉鍊問世

一八九三年八月二十九日,賈德森發明的可滑動「鉤子扣鎖」取得專利,在世博會上展出。之後,從分離式卡齒到Y型鍊頭,經過多人不斷改良,成為現在大家所熟知的拉鍊。

日期:2017-06-01

焦點新聞

政壇新力量》趙怡翔、吳沛憶從社運走進政治 口譯哥、正妹發言人 如何翻轉老人政治?

兩個三十歲左右的年輕人,一路從體制外的社運,走進民進黨核心要職,在面對滿是政治大老的政壇,他們相信,要承擔台灣未來,青年聲音不可少!

日期:2017-03-23

政治社會

哈佛教授筆下的資本主義過去與未來 為什麼棉花離不開奴隸?

潔白的棉花象徵純淨,誰能想到背後卻是奴隸以血汗支撐出的工業?棉花工業折射出的正是不公不義的殖民、全球化、奴隸交易與經濟剝削史。

日期:2017-03-02

焦點新聞

大師觀點》佛里曼:數位流動 比貨物流動影響更大 《世界是平的》作者 為「黑掉」的全球化找破口 整理

當我們熟知的商品貿易處於停滯,另一種形態的全球化正興起,全球化大師佛里曼在新書《謝謝你遲到了》,提到補救全球化社會問題的方法,以下是精采書摘。

日期:2017-01-26

科技線上

Catchplay數位平台 單日新增用戶衝高20倍 它搶下《新世紀福爾摩斯》背後苦功

《新世紀福爾摩斯》第四季,首次由Catchplay獲得線上影音獨家授權,不僅打破向來僅電視頻道取得影集授權的現象,還幾乎與英國同步,劇迷不用等。

日期:2017-01-12

話題人物

中國手機新霸主 蘋果、三星最害怕的敵人 華為 狼王成功學

1999年,英國《經濟學人》曾如此評價:「它的崛起,是外國跨國公司的災難。」2006年,《富比世》則表示,「它已經崛起,成為蘋果、三星最強大的競爭對手。」它是華為,一家宣示要超越蘋果、三星的中國企業,狼王任正非,是蘋果、三星,如今最害怕的敵人。

日期:2016-09-22