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美食旅遊

世界50大》滿足五感的傳奇盛宴

國際飲食界年度盛事、由英國權威飲食雜誌《Restaurant》頒發的全球50大最佳餐廳「The World’s 50 Best Restaurants」,日前公布2014年得獎名單,位於西班牙東北部的El Celler de Can Roca再次得名。這家餐廳之前沒沒無聞,2009年後一路扶搖直上,成為全球最受矚目的餐廳。El Celler de Can Roca究竟有何令人迷醉的佳餚,讓評審們折服?

日期:2014-05-01

政治社會

二代惡搞 砸毀台南老字號肉商招牌

「農正鮮」長期將灌水豬肉賣給國軍,而農正鮮的前身是台南老字號肉商利民食品,其創辦人的經營理念,竟是「誠信」。

日期:2014-05-01

全球股市

水正往低處流 —— 全球投資可能豬羊變色

今年美股看起來搖搖欲墜,可能是全球金融市場最不安定的變數,而中國的低基期反而提供逢低介入的機會,台股處在這個拉鋸中,下一個變化,值得大家高度關注。

日期:2014-04-17

政治社會

全民來學習

這個時代沒有人能強勢,越強勢越受攻擊、每個英雄都遭起底,沒人能永遠站在風頭歷久不衰。

日期:2014-04-10

藝文風尚

馬背上的自信與精緻

看完了馬術,忍不住躍躍欲試?賽場的馬術障礙是專業的技術層面,一般民眾想騎乘馬匹,不妨參加馬術俱樂部,從入門開始。這回我們請騎師親身示範簡單的馬術入門動作,也解析馬術對精神、健康上的益處。

日期:2014-04-10

全球股市

美國新舊經濟出現轉折 ──醒目錢找新方向

全世界醒目資金正開始從高基期市場流出,尋找低基期市場,或敗部復活、經濟角色轉變的市場,歐豬五國、中東股市及東協市場都具這樣的特色,而美股已成高基期的代表市場。

日期:2014-04-10

健康

打造 RivaGreen 農場 堅持「零風險」食材

近年來,食安問題層出不窮,隨著生活水平的提升、綠色意識抬頭,國人對於養生與健康食材的重視程度不斷提高,為能提供民眾零風險安全食材,有業者斥資上億台幣,在四季如春的屏果,打造RivaGreen綠色環保農場,不但為雞舍、豬舍與水產殖場裝設太陽能板,還建置牲畜無毒、健康的飼料與生長環境,再加上屏東溫暖宜人的氣候與好山好水的環境,堅持要為關係全民健康的食材從頭把關。

日期:2014-04-02

情感關係

業餘廚師在吉里巴斯

多年之後,我已經忘了在吉里巴斯到底拍了哪些畫面,反而記得那些沒拍的部分:隊部廚房窗外夕陽的顏色、晚餐時那些人驚喜的表情,以及之後湧現的不知何時再同桌的傷感⋯⋯。

日期:2014-03-27

政治社會

急著增加供給 小心端午豬價失控

小豬下痢疫情肆虐,國內豬隻在端午節前就面臨供應不足,預期心理導致豬價大漲。專家認為,平抑豬價措施應留待端午節再出手,避免屆時豬價失控。

日期:2014-03-20

國際總經

歐巴馬將在莫斯科複製阿拉伯之春

普丁曾在喬治亞取得軍事勝利,俄羅斯經濟卻在其後的金融海嘯中全線潰敗,普丁雖想在烏克蘭複製喬治亞模式,但其在金融戰場的節節敗退,與國內反對勢力的高漲,似乎已為普丁這場烏克蘭危機大戲,定調為困獸之鬥。

日期:2014-03-20