美好的記憶,總有部分停格在熱鬧的交談與杯觥交錯時的凝結。早期的台菜不論在菜色外觀與入口層次上都極為講究,隨著時光更迭,這些講究的菜色逐漸流失,難以復見。好在,還有師傅們記得,並讓這已近失傳的美味,重新粉墨登場。
日期:2016-12-29
隱身南台灣的雞舍,為何吸引年營收逾兆元的日本企業數度組團參訪?石安牧場董事長謝石泉,本來只是為了解決雞糞汙染,沒想到意外成為減碳先鋒。
日期:2016-12-29
想成為優秀主管,就必須先掌握下屬的能力,定下稍微努力就能達成的目標,幫助他們建立信心,順利完成工作,主管做起事來也會相對得心應手。
日期:2016-12-15
今年天涼得晚,吃鍋季節也跟著遲到,不過,今年市面上火鍋口味推陳出新,相當有看頭。鍋底不再是重點,琳琅滿目的下鍋料成了今年焦點,烤雞、乾鍋鴨、龍蝦都登場,就是要來個不一樣的暖冬。
日期:2016-12-15
彷彿說好似的,最近台北不約而同地颳起了義大利料理旋風,從五星飯店開到家常小館,一致鎖定風土精神、家常、實惠,但道道層次不失細膩,間間是精采的味覺饗宴。
日期:2016-12-01
美國下任總統川普,選後發表九大政策讓外界了解未來4年的施政方向。除了不斷修正選前狂妄的選舉語言,川普強硬的政策,似乎也為疲弱的美國經濟帶來希望。
日期:2016-11-17
一九九七年冬天,《紐約客》雜誌記者辛格(Mark Singer)與川普(Donald Trump)約在紐約州懷特普萊恩斯市的川普塔上見面,據說電影《格雷的五十道陰影》裡,大玩性遊戲的霸道總裁男主角的豪宅藍本,就是這尊曼哈頓高聳入雲的「川普紀念碑」。
日期:2016-11-17
個性開朗健談的仙仔在家鄉雲林口湖,本本分分的守著父親留下、其實土壤並不肥沃的三公頃農地輪作著五穀雜糧與大蒜,致力自然農法已經九年。他周歲時因高燒造成小兒麻痺,從小到大都被欺負,卻沒有因此影響他喜歡探究事情本源、以及喜歡反其道而行的性格,在農校就讀時就獲得雲林縣的十大傑出農民,目前在虎科大生物科技系攻讀碩士,還領獎學金。
日期:2016-11-17
一六四二年二月十四日,美國東北部康乃狄克州有一頭母豬,生下一隻畸形的獨眼小豬;小鎮人民為求心安找出凶手,指控是工人史賓塞強姦母豬,使他成了無辜冤魂⋯⋯。
日期:2016-11-10