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豆腐最新與熱門精選文章

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藝文風尚

簡餐的藝術

台北街頭隨處可見咖啡店,密集的程度彷彿巴黎塞納河左岸;本地咖啡店又常兼賣簡餐,此乃台灣咖啡店的特色。

日期:2008-07-24

美食旅遊

鯊魚煙的百年美味

「阿華鯊魚煙」賣了一世紀,現在是第三代在經營,老闆每天到市場嚴選新鮮鯊魚,用茶葉、紅糖、黑糖,燻製出人間的煙火味。

日期:2008-06-26

科技

太陽能霸主彭小峰:別人五天做完的事情 我二天就做完

十八歲離家打工;二十二歲拿著二萬元人民幣創業;二十八歲就擁有亞洲最大的勞動防護用品工廠;三十二歲身價高達四○○億元人民幣,排名中國第六大富豪。說要超越光速的彭小峰,是如何在二年不到的時間裡,創造出一個市值近一四○○億台幣,超過台灣前三大太陽能廠市值總和的江西賽維?

日期:2008-05-29

美食旅遊

米粉湯的美味記憶

好吃的米粉湯一定用碩大鍋子熬煮各種食材,表面泛著淡黃的浮油,那是溶解了肉質香(osmazome)的靚湯,誘人饞涎。

日期:2008-05-29

職場

大企業裡不可告人之事

日本企業現在勞務派遣或臨時雇員增加,這些人不會有過剩的忠誠心,企業的醜事都被攤在陽光下。

日期:2008-05-29

台股

電子股第二季否極泰來

從去年第四季開始,市場擔心電子股的員工分紅費用化、匯損等議題,在第一季財報出爐後,不確定因素正式消除,從各家財報的數字發現,影響情形不若市場原先想像中那樣悲觀。

日期:2008-05-08

美食旅遊

素美食的五感享受

素食比肉食健康,眾人皆知,九五%以上的食物中毒,乃肉類食品所造成。茹素也可以不為了環境保育,而是健康和美味。

日期:2008-05-01

美食旅遊

別人的小麻煩 我的好生意

新奇有趣的創業點子,最能吸引大眾目光。如果經營方向正確,也會有不錯的票房保證。不過,創意發想,可遇不可求。有時候,腦筋急轉彎,別人的麻煩事也會變成百寶箱,激盪出意想不到的火花。下面四個創新創業案例,就是老闆發揮想像力,勇於嘗試。不但成功發現對抗不景氣的好方法,還把人家不要的燙手山芋,變成自己賺錢的武器。

日期:2008-04-10

政治社會

管制的代價

全球在面對高物價衝擊的時代,採取管制的國家,通膨抵抗力相對轉弱,反而是充分反映物價的國度,CPI上漲的力道比較輕微。

日期:2008-04-03

美食旅遊

擔仔麵

起源於台南,以蝦高湯、肉臊為主調味的擔仔麵,可謂台灣之光,也象徵了台灣人辛勤奮鬥的核心價值。

日期:2008-04-03