走進賣場或超商，拿起架上飯糰、麵飯類等即食性餐食，外包裝上除了標示食材成分，更多的是密密麻麻、看不懂的添加物名稱，是否影響你的購買意願？在消費者健康意識抬頭下，市面上出現標榜少添加，口感依然良好的食品，其幕後研發功臣即為食品工業發展研究所研發團隊。
日期：2022-03-07
如果洗碗精的瓶子裡還剩一點點，拿了不方便、丟掉又可惜，你會加水稀釋「加減用」嗎？皮膚科醫師強調，這樣看似「節儉」的清潔行為，背後真相是在「增加細菌」並加速產品的腐壞；如果真的想清潔又想省錢，醫師也透露幾個小方法。
日期：2022-02-08
因為採訪之故，我去過不少人的家。雖然工作在身，不免也張開眼睛，看看別人家裡格局如何、書架上有哪些書、裝潢是什麼風格。我吃驚地發現，中產階級的我們，幾乎居家格局類似、購置的家具類似、堆積的雜物也類似，我幾乎沒看過清爽整齊的家。
日期：2022-01-28
王品集團旗下萬鮮進軍冷凍年菜市場後，短短3年內，業績從第1年的1千萬元，成長到今年的7千萬元，傲視餐飲業。作為年菜市場的後進者，他們是如何突破重圍？
日期：2022-01-12
到超商、賣場買牛奶你會怎麼選？拿了就走，還是挑貨架最後面保存期限最長的那瓶呢？「拜託各位在逛量販店時，不要再一直翻後面的牛奶了」一名日配司機吐露悲慘心聲。
日期：2022-01-03
白內障是眼睛老化的過程，似乎沒人可避免，隨著醫學進步，白內障手術已可快速安全地治療，但是，開完白內障手術後，從此就一勞永逸了嗎？ 有沒有可能再次出現，請眼科醫師張正忠解答。
日期：2021-11-24
歐漢平，是美軍宿舍聚落得以保存的靈魂人物，她總是一身布衣，樸素與低調到不知她是一位美國家具公司的董娘，回台定居的她，現在還要守護北水舊舍，不讓水泥牆破壞陽明山美景……
日期：2021-10-29
新北市一名13歲青少年，2周前才以優異成績進入數理資優班，昨日含淚向父母說「再見」後，清晨便從住處墜落，被發現時身上多處外傷、當場就失去生命跡象，案發經過仍待釐清。少年父母悲慟表示，孩子生前曾說不想上學，但沒有多說原因…事實上，台灣的青少年族群自殺死亡率連續20年攀升，近幾年更是不斷傳出資優生自殺的新聞，數年前一名北一女新生疑因課業壓力跳樓輕生；去年底台大三天內接連傳出歷史系、法研所學生輕生，消息震驚全台。年輕世代為何會選擇在青春綻放時結束生命，心理危機與壓力究竟從何而來？
日期：2021-09-14
農曆7月拜拜一過，祭祀的水果放沒多久就過熟而開始腐敗？其實這一切現象的背後可都是有科學原因可循的！除了燃燒線香的問題外，放置環境的溫度與採買時的挑選環節都可能讓水果不耐放。
日期：2021-08-19
對於泰雅族人來說，土地不是地籍謄本上的所有權概念，「土地是母親」才是他們的文化內涵。然而面對利誘，許多族人抵抗不了，阿棟兄弟們決定發展有機農業，為子孫留住山林。
日期：2021-08-18
