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美食旅遊

2024年米其林指南名單!RAW年底停業照摘二星、連6霸教父牛排意外沒星…冰淇淋店拿一星全球首家

今年是米其林指南於2018年進入台灣的第7年!米其林周三(8/27)公布《臺灣米其林指南 2024》完整名單,包括星級餐廳、必比登推介,以及米其林指南入選餐廳。2024年的《臺灣米其林指南》共有49間餐廳摘星,41家一星餐廳,包括臺北30家、臺中8家、高雄3家,台南仍然沒有一家餐廳摘星。二星及三星則維持與2023年的餐廳相同,5家臺北二星餐廳包括侯布雄(時尚法國菜)、logy(時尚亞洲菜)、渥達尼斯磨坊(時尚西班牙菜)、牡丹(天婦羅)、RAW(創新菜)。維持三星的餐廳包括位於臺中的JL Studio(新加坡菜、時尚菜)及位於臺北的頤宮(粵菜)、和態芮(時尚臺灣菜)。今年有10家餐廳新獲得一星肯定,最特別的是有一家以冰淇淋為主題—在台中的MINIMAL,也是全球首家冰淇淋店獲得一星的餐廳。連續6年獲得米其林一星的教父牛排,這次意外沒摘星,即將於年底停業的RAW再度獲得米其林二星。

日期:2024-08-27

國際總經

景氣7月回落至黃紅燈,為何紅燈1個月就熄滅?熱絡氛圍不再?國發會解釋了

國發會周二(8/27)公布7月景氣對策信號,由6月象徵景氣「熱絡」的紅燈,轉為景氣「轉向」的黃紅燈。景氣燈號僅亮了1個月的紅燈就熄滅,轉為黃紅燈,國發會解釋,主要是凱米颱風影響生產與出貨,導致出口燈號一口氣從紅燈轉為綠燈。不過,由於領先指標、同時指標仍保持向上趨勢,因此國發會不排除景氣燈號會再回到「紅燈」。

日期:2024-08-27

生活消費

2024米其林/10家新入榜一星!A、Circum-、雋gen、NOBUO…奪星之路怎麼走?必吃料理一次看

《米其林指南》週二(8/27)公布2024年星級餐廳名單,本屆米其林摘星名單中,共有 49 家一、二與三星餐廳,其中包含 10 家餐廳新獲得一星肯定,整體表現較 2023 年版本的 44 間星級餐廳成長。本次新進榜有:A、Circum-、盈科、雋、L’Atelier par Yao、MINIMAL、NOBUO、Sens、Wok by O’BOND、元紀,今周刊專訪新進榜的新秀,來看他們如何料理、走向奪星之路!

日期:2024-08-27

聰明理財

「碳金」強勢崛起!想賺進斗金,就不可不知這下一波的明星級產業

全球「淨零」號角響起,各國紛紛搶攻這波碳商機,但在投入這塊充滿潛力的市場前,需先了解碳交易能夠賺錢的本質為何

日期:2024-08-27

台股

半導體族群籌碼鬆動,資金會朝向〈悟空〉 的板卡族群直奔嗎

在全球股市波動的大環境下,台灣股市正面臨一場考驗。隨著農曆七月的民俗月即將結束,市場情緒依然處於高度緊張之中。美國道瓊工業指數再創歷史新高,但費城半導體指數卻意外下跌2.5%,台灣半導體股,尤其是台積電,也無法避免這波壓力。

日期:2024-08-27

國際總經

怪獸般的中國公司:華為、阿里巴巴,如何在舉國大公司模式下野蠻擴張?

「由於在全球化過程中,中國因素愈來愈大……中國的問題不僅事關中國。」──中國著名學者秦暉 李少民的獨到見解認為,中國國營企業像是共產黨的商業單位或子公司,私人企業是共產黨的合資公司,而外國企業則是共產黨的特約企業或加盟店。「中國舉國大公司」的體制,享受企業公司的敏捷以及國家的龐大資源;與此同時,與中國企業競爭的外國企業,才發現自己的強大對手竟是整個中國的國家本身。

日期:2024-08-27

國際總經

IBM中國發展40年決定「撤了」 研發部門確定關閉!影響員工破千人...其實多年前早已全移美國

IBM 中國周一(26 日)證實,將徹底關閉中國研發部門,受影響員工人數超過 1,000 人,此次研發部門被關閉,是 IBM(IBM-US) 在中國 40 年發展歷史上的重大轉折點。

日期:2024-08-26

傳產

中華車MG營收佔4成,國產化新制重創 「MG4暫時停止接單」⋯坦言下半年很嚴峻,車主售後、預購如何解?

中華車(2204)周一(8/26)召開線上法說會,由於8月經濟部祭出「在地化供應鏈合作價值比率」的新政策,旗下熱銷MG品牌車款銷售受直接衝擊,目前仍無法說明符合政策的在地化時程。中華車坦言:「下半年獲利一定會更嚴峻、有挑戰。」「MG目前並沒有停產。」中華車副總錢經武強調,MG HS、MG ZS仍有在庫料件,因此採限量接單。至於新上市的電動車MG4由於仍有不少預接訂單,在庫料件相較不足,因此暫停接單。錢經武也坦言,目前仍在調整產線的階段,因此對於未來生產成本的變化,以及何時能夠符合政府對國產化的需求,仍在計算當中。換言之,目前已接訂單,仍在等車的MG4車主,恐怕得等上一陣子才能交車。

日期:2024-08-26

國際總經

半島酒店虧損、港股量腰斬,還有陸私募基金大量存款被轉移⋯謝金河:中港經濟持續下行

國際政治局勢瞬息萬變,財信傳媒董事長謝金河關注越南、香港政局發展指出,越南新任總書記蘇林(Tô Lâm)日前赴中國北京拜訪中共總書記習近平,澄清了習身體有恙的傳聞,而蘇林的走向,也攸關越南未來經濟發展。謝金河說明,蘇林身為公安頭子,繼承已逝前任總書記阮富仲的大位及路線,目前其控制大權已成定局。他認為,阮富仲先後發動反腐戰爭,將改革派的阮晉勇、阮春福等人鬥倒,若未來蘇林也走上其基本教義派,對未來越南經濟發展有高度意義。至於香港局勢,謝金河提到,香港半島酒店的上半年虧損達到4.5億港元,香港恆生指數也不斷下滑。他說,如今港股成交量,將港幣換算成新台幣,目前大約是台股的一半,因此從半島酒店的頹勢、香港的人潮、錢潮不如以往,都是經濟發展中重要的興衰指標。

日期:2024-08-26

國際總經

鮑爾釋出降息訊號,是利多出盡還是準備反攻季線?投資人逢低佈局看這個指標

台北股市近期挑戰季線有壓,逢低佈局觀察這個量化指標掌握市場情緒?!

日期:2024-08-26