駐美代表蕭美琴10日前往美國國務院，拜會主管東亞暨太平洋地區事務的代理助卿金星（Sung Kim），國務院東亞局事後在推特發布兩人合照，並說，很開心見到駐美代表蕭美琴，美國正在深化與台灣的關係，並形容台灣為「民主領頭羊以及重要的經濟和安全夥伴」。
日期：2021-02-11
中央流行疫情指揮官陳時中證實，與美國莫德納簽訂505萬劑COVID-19疫苗，約在年中抵台並提供給國人施打。今（10）日是小年夜，香港卻瘋傳新冠肺炎病毒會隨著紅包袋傳播，建議靜置兩週後再打開，張上淳教授也在記者會上針對「紅包病毒說」釋疑。
日期：2021-02-10
週一 (8 日) 特斯拉宣布砸 15 億美元買進比特幣，幣圈聞訊狂歡，加拿大皇家銀行 (RBC) 預測，蘋果可能是下一個購買比特幣的大型企業，Apple Wallet 能成為加密交易所，料將為蘋果帶來數十億美元的機會。
日期：2021-02-09
1月以來全球主要股市在美國新政府就任、疫苗接種及經濟活動持續復甦的預期之下呈現普漲格局，其中美股那斯達克、費半指數漲幅皆逾7%，表現居冠。台股也在美股帶動下，漲幅5.83%，亦居前列。
日期：2021-02-08
台積電（2330）有台灣「護國神山」之稱；更在上月21日衝到679元，來到股價的歷史新高，也是全球許多企業合作的晶片供應商。但有人認為台積電不完完全全是台灣企業，因為外資的持股占比相當高；分析師陳相州對此說明，用不同的方向和角度去看，則會有不同的答案。
日期：2021-02-07
一名婦人在女兒過世之後向三商美邦人壽申請保險金理賠，沒想到卻被以契約終止為由拒賠。婦人表示，自己從未申請保單終止，將三商美邦告上法院。一審法院判決婦人敗訴，但到二審卻逆勢翻盤，高院判決三商美邦人壽應給付266萬元保險金，全案仍可上訴。
日期：2021-02-06
中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥昨(4)日下午證實，台灣確定被列為「新冠肺炎疫苗全球取得機制（COVAX）」第一波配送名單；由於我國為非聯合國會員（Non-UN member states），將與其他非聯合國會員共同分配約130萬3200劑AstraZeneca疫苗（簡稱AZ疫苗）。外界相當關注政府首長，尤其是指揮官陳時中是否會先注射疫苗，對此，陳時中表示，屆時可能會出現3種狀況，其中2種情況他會先打。
日期：2021-02-05
中央流行疫情指揮中心發言人莊人祥，今（4）日下午出面證實，台灣確實有列為「新冠肺炎疫苗全球取得機制（COVAX）」第一波配送名單，而記者會中指揮官陳時中未正面回應，是因為台灣並非WHO會員國，才沒有名列於公布清單。
日期：2021-02-04
中央流行疫情指揮中心於本月1日公布一名日本境外移入（案913），過去曾在日本確診，後來康復返台，在日本前前後後檢驗過7次，在台灣也檢驗到第3次才發現陽性確診，加起來總共採檢了10次。發言人莊人祥表示，疫調後似乎發現案913在自主健康管理期間假裝有症狀，事實上根本無症狀，莊人祥猜測案，913應是為了確認自己身上是否還有病毒。2月1日進行血清採檢，今（3）日結果出爐。
日期：2021-02-03
中央流行疫情指揮中心昨（1）日公布一名日本境外移入（案913），過去曾在日本確診，後來康復返台，在日本前前後後檢驗過7次，在台灣也檢驗到第3次才發現陽性確診，加起來總共採檢了10次。對此，發言人莊人祥表示，疫調後似乎發現（案913）在自主健康管理期間假裝有症狀，其實上根本沒有症狀，莊人祥猜測（案913）應該只是為了確認自己身上是否還有病毒而已，目前已請衛生局調查，倘若屬實會依法處理。
日期：2021-02-02
