生活中常見的食材，你可能已經吃慣，卻不懂得藏在細節裡的各種學問。從透明無色的水、熱騰騰米飯到料理百變的雞肉，這些尋常日子裡的常見食物，經由專家考究，得出精闢吃法，跟著職人細嘗，家常食材也能嚼出新滋味。
日期：2021-11-03
5G自開台以來，在電信業者加速、加量建設下，台灣的5G下載速率已於今年(2021年)6月躍居亞洲第二，電波人口涵蓋率更可望在今年底達到76%。當各種科技逐漸到位，讓電影場景成為尋常的現實生活，使之成真的背後，最關鍵的推動力量，莫過於能夠橫跨視聽展演、遊戲、運動、智慧觀光、交通及製造領域的 5G 技術。
日期：2021-11-01
飛行，絕對是人們對旅遊最奇幻的想像。猶如乘載著希望起飛，向來喜愛融合大膽前衛設計的Cartier，亦把首次載著人類離開地球表面的藍氣球視作靈感。於2007年推出Ballon Bleu藍氣球腕錶，今年更改款推出新品，讓大家在尚未明朗的疫情期間，重拾找回夢想的勇氣。
日期：2021-10-28
「甘酒」，是日文「あまざけ」的漢字，名稱雖有酒，卻不含酒精，是一種飲料，在日本便利商店、百貨商場都買得到。這款日本傳統飲品引進台灣已有時日，卻受限小眾市場，直到去年底，農糧署發表米製品再加工的甘酒營養研究，成果引發熱議，台灣加入生產甘酒的廠商也愈來愈多，目前有酒廠、農會與小農的手作品牌，這款飲品的迷人之處在哪裡？
日期：2021-10-27
根據人力銀行最新統計，臺灣39歲以下族群，個人名下總存款，平均只有13.3萬元，甚至有超過兩成的人，零積蓄。作者橫山光昭學的是會計，卻被公司派到門市當業務，因此他只待了幾年就離職，準備代書考試。當時的他才25歲，有兩個小孩要養，家裡卻只有他一份薪水。這樣很難存錢？錯，他利用自創的家計三分法、靠三本存摺，從跟人借錢來準備創業，到37歲不到就存到第一桶金，更成為日本累積銷量達300萬本以上的作家和理財顧問，幫助超過23,000個家庭，從月月赤字，變年年有餘。
日期：2021-10-25
戴上VR頭顯，走進《病玫瑰》新奇古怪的偶世界，像搭上迪士尼樂園「小小世界」的列車，偶角的細膩動作、精緻的古早味場景，每幕都令人驚豔，十七分鐘的片長背後，更是數不盡的努力。
日期：2021-10-20
「儘管我的背景與經歷剛好是他們需要的人才，但因為太年輕，從原本要找『部長』把我降級為『副部長』。我當時也挺有自信的，直接跟老闆講：『如果一年內你沒有升我當部長，我自己提辭呈，不需要你辭退我』。」現年僅38歲的台灣驪住LIXIL總經理郭家豪，這樣回憶當時擠進日本最大住宅設備集團窄門的情境。
日期：2021-10-19
「我的心臟放了13根支架，是台灣的紀錄。」說這話的是現年76歲的宏碁集團創辦人施振榮，哪怕以這位電腦教父的地位不乏醫療資源，由於他曾有輕微中風和心肌梗塞，對健康議題很有感，「事情如果沒有發生，你就不會那麼重視。」
日期：2021-10-14
梅莉·史翠普（Meryl Streep）、安·海瑟薇（Anne Hathaway）合演的《穿著Prada的惡魔》（The Devil Wears Prada）電影中，扮演「最強綠葉」的史丹利·圖奇（Stanley Tucci）因這部戲一炮而紅，細膩如變色龍般的好演技，接二連三的作品讓他擁有好萊塢黃金配角的美譽。不過，身上流著義大利血統的圖奇，「美食」才是他的歸宿所在。然而，老天像是對他開了個大玩笑，熱愛食物的圖奇3年前被診斷出罹患舌癌，由於腫瘤過大，醫師判斷無法動手術切除，「恐怕只能再活6個月」是醫生給的最終結論。如今3年過去，圖奇依然好端端地在這接受訪問，他是怎麼熬過來的？
日期：2021-10-13
一買就跌，一賣就噴出，技術分析的書從有書翻到沒書，卻愈看卻愈迷茫，幾乎每個技術派的投資人都曾碰過「RSI 指標明明已經叫我買多，但KD指標卻還沒有攻擊訊號……」的兩難，到底該不該買？想破頭也沒有結論。
日期：2021-10-08
